Мен жақында балмұздақ машинасының мақтанышы болдым, маған әрдайым қажеттілік жоқ деп айтқаным сонша, көптеген жақсы дүкендерде мұзды крем сатып алынды. Hmm. Мен сіздерге бәрін білетінімді айтсам, не ойлайтынымды есіме түсіргеннен кейін. Ең бастысы - ваниль, шоколад және құлпынай тәрізді стандартты хош иістендірілген фантастикалық қапталған балмұздақтар. Ал қызықты аттары бар қызықты дәмді комбинацияларды жасайтын бірнеше танымал компаниялар бар. Бірақ мен бұларға қарап, ойымша, егер бұл ингредиент болмаса немесе осы ингредиенттердің көптігі болмаса және т.б. деп ойласам, мұның өзі балмұздақ жасаушыға қажет әйел сияқты көрінеді, солай емес пе?
Міне, біз осындамыз. Мен өзімнің ванилим базамды жетілдірдім, содан кейін дүкендерде көрген тілектерімнің комбинациясын ойнадым. Мен печенье хош иістендіргіші идеяларына кіргенде, менің жаңа сүйікті шоколадты чип тағамдары туралы ойлануды ойладым, ал бұл хальва жайлы ойлауға әкеліп соқтырды. Шын мәнінде, менің миыма галваға қатысты ойлауды бастауға соншалықты көп күш түсірмейді.
Ия, әрине, мен балмұздақ жасайтынмын. Бұл тіпті сұрақ емес еді. Бірақ мен жай ғана ванильді базаны және сол жерде кәмпиттен жасалған кәмпиттердің бүршігісін жасаймын. Жақсы, бірақ жақсы емес. Бірақ нағыз галва деген не? Бұл шикі tahini (күнжіт пастасы), қант немесе бал және ауыр крем. Ал, балмұздақ негізінен қант, кілегей мен хош иістендіргіш болып табылады, сондықтан менің жетілдірілген ванильді негізімді араластырып, кейбіреулеріне мұқият араластырдым. Халва! Айрықша, ол тек қана сұйықтық түрінде галваға ұқсас болды. Мен оны балмұздақ жасаушыма құйып, 40 минуттай айналдырдым, себебі мен нәтижеге өте қызық болдым.
Менің шыдамдылығым жақсы болды және менің жақсы ойым керемет болды. Халваның балмұздақының жоғарғы жағына тәттілендірілген кәмпиттің үстіне себілгенімде, ақыл-парасатты болды.
Сізге не қажет
- 1 кесе сүті
- 2 Кремді ауыр крем
- 3/4 кесе қанты
- 1 шай қасық
- ваниль (пастасы тамаша)
- 1/4 шай қасық тұз
- 2/3 кесе күнжіт пастасы (шик
- тахини соусы)
- 1/4 фунт
- Halva кәмпиті, сынған (міндетті емес)
Қалай жасауға болады
Егер балмұздақты дайындаушы ыдысты алдын-ала қажет етсе, оны жасаңыз.
Үлкен ыдыста сүт, кілегей, қант, ваниль, тұз және күнжіт пастасын біріктіріңіз. Балмұздақ өндірушіге құйыңыз және өндірушінің нұсқауларын орындаңыз, 40 минуттай бұраңыз.
Қолданылған жағдайда, жарылған гальвы бөліктерімен қызмет көрсету және гарнирлегенге дейін кем дегенде 4 сағат мұздатыңыз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 413 |
| Барлығы май | 33 г |
| Қаныққан май | 16 г |
| Қанықпаған май | 10 г |
| Холестерин | 70 мг |
| Натрий | 52 мг |
| Көмірсулар | 26 г |
| Диеталық талшық | 2 г |
| Ақуыз | 6 г |