Сұрақ
Таймерді баяу ыдысыма пайдалануға бола ма?
Таймер үйден 10 сағат жұмсап, 8 сағаттық баяу пісіруге арналған тағамды пісіргіңіз келгенде ыңғайлы болуы мүмкін. Мұнда қауіпсіздікті қамтамасыз етуге көмектесетін кейбір нұсқаулар берілген.
Жауап
Кейбір баяу пештерде төмен, жоғары және жылу параметрлері үшін таймерлер бар, және сіздің ұялы телефоныңызбен уақытты басқаруға мүмкіндік беретін Wi-Fi арқылы қосылатын баяу пештер бар. Сондай-ақ, сіз баяу ыдысқа қосуға болатын жабдық дүкенінде қол жетімді таймерлер бар.
Таймер сіз 8-9 сағатқа жететін болсаңыз да, 6-дан 7 сағатқа дейін қажетті тағамды пісіруге мүмкіндік береді.
(Amazon-дан қарапайым сенсорлық автоматты ажыратқышты сатып алыңыз)
Пісіру уақытын бастау және / немесе аяқтау үшін таймерді пайдалансаңыз, мұнда бірнеше қауіпсіздік нұсқаулықтары берілген.
Ыдысты бірге салмас бұрын барлық ингредиенттерді салқындатқанын тексеріңіз. Рецептке байланысты сіз тіпті кешке дейін ингредиенттерді дайындауға және ыдыс-аяқтың ішіне тағамды тоңазытуға дайындықты бастауға немесе дайындауды дайындауға дайын бола аласыз.
Тағамды пісіруді тағамға арналған салқындатылған ингредиенттерді жинап, таймерді орнатқаннан кейін 2 сағат өткеннен кейін, бірақ 1 сағаттан артық емес құс етіне дейін орнатыңыз. Ыстық пісірілген тағамдар пісіру уақыты аяқталғаннан кейін 2 сағаттан артық уақытқа тұрмауы керек, ал егер температура 90 ° F (32,2 ° C) жоғары болса, 1 сағаттан артық болмауы керек. Азық-түлік үшін «қауіпті аймақ» 40 F пен 140 F арасында болады.
Зарарлы бактериялар бұл температуралар арасында өседі.
«Жылы» қондырғысы тағамды 140-дан жоғары ұстау үшін жеткілікті болуы керек F-ден 1-ден 2 сағаттан артық, бірақ жылыға ұзақ уақыт кезеңі тамақтың дәмі мен құрылымына әсер етуі мүмкін. Баяу пешке таймер және / немесе «жылы ұстау» орнатылса, өндірушінің нұсқауларын орындаңыз.
Егер сіз күмәнданатын болсаңыз, тағамды сенімді түрде оқылатын термометрмен тексеріңіз.
Тағамның қысқа пісіру уақытын талап ететін тағы бір балама - оны түнде дайындауға, оны таяз контейнерлерде және тоңазытқышта мүмкіндігінше тез салқындату. Келесі күні пештің ішіндегі тағамды немесе микротолқынды пешті қыздырыңыз.
Сіз сондай-ақ ұнатасыз
Үздік тағамдар мен баяу пештер
Тағамның температурасы кесте және тамақ өнімдері мен асшаяндарды қауіпсіз сақтау туралы кеңестер