Егер сіз sriracha сүйсеңіз, сіз бұл гамбургерді жақсы көресіз. Дәмді тұздық тек қана пантилерге ғана емес, сонымен бірге бургер дәмді, кремді, sriracha соусы бар. Сіз бұдан не сұрай аласыз? Бұл гамбургерлер кез-келген тағамға, кешкі асқа немесе ойын күніне арналған оқиғаларға арналған.
Сізге не қажет
- 2 фунт сиыр еті
- 2 ас қасық sriracha соусы
- 1 шай қасық тұз
- 1/2 шай қасық қара бұрыш
- 6 гамбургер бұқалары
- 6 дан 12 бөлікке Бекон (дайындалған)
- 6 тілім Хаварти ірімшігі
- 6 салат жапырақтары
- 1-ден 2 үлкен томат (кесілген)
- Үшін соус:
- 1/4 кесе кетчуп
- 1/4 кесе майонез
- 2 ас қасық sriracha соусы (1 ас қасық егер жақсырақ болса)
- 1 шай қасық ақ сірке суы
- 1 сарымсақ сарымсақ (тартылған)
- 1/4 шай қасық қара бұрыш
- 1 қысқыш тұз
Қалай жасауға болады
- Кетчуп, майонез, sriracha соусы, ақ сірке, сарымсақ, қара бұрыш және тұзды кішкене ыдысты біріктіріңіз. Гамбургерлер пісірілсе, бірден қолданыңыз немесе пластикпен орап, гамбургерлерге дайын болғанша тоңазытқышқа салыңыз. Араластыру тоңазытқышта жабылған жағдайда дайындағаннан кейін 3 күнге дейін жақсы болады.
- Кук ашытқысы гамбургерлер грильге кірер алдында. Қажетті қытырлақ етіңіз және қағаз сүлгілері бар пластинаға қойыңыз Бургерлер пісірген кезде суды төгіп тастаңыз.
- Орташа жоғары жылу үшін алдын ала қыздыру грилі. Сиыра соусы бар жер сиырын ақылмен біріктіріңіз. Садақ етінің қоспасын 6 тең өлшемді пішінге салыңыз. Тұз және қара бұрышпен дәмдеңіз және майланған гриль торына қойыңыз. Бургерлерді бір жағында 6-7 минут, ал ішкі температура 165 градусқа дейін жетеді. Соңғы минуттарда немесе екі пісіру уақытында Хаварти ірімшік ерігенше пішінді және грильге кесіңіз. Грильден пісірілген пішіндерді алып тастаңыз және 4-5 мин қалдырыңыз.
- Жинау үшін: салат пен томатты төменгі тостағанға қойыңыз. Бұрыш пирогын қосыңыз. Срейча соусы бар тұздыққа, әрқайсысының 1-2 бұрышына және жоғарғы бунаны оны аяқтауға болады. Жақсы кремді картоп салатымен, бифштекстен немесе кользаулыдан қызмет етіңіз.