Sourdough Coffee Cake

Егер сізде апта сайын кәдімгі нан пісіруге уақытыңыз болмаса, бірақ стартеріңізді ұнмен тамақтандыруға тура келсе, онда сіз қысқа көтерілуге ​​және пешке апарылған рецептіңіздің ләззатын аласыз. Ашытқы сығындысын қолданатын рецепттер пісіретін ұнтақты, сода мен ашытқыны аздап қосымша көтеруге және уақытты үнемдеуге көмектеседі. Бұл струсель жабылған, қышқыл кофе кофе кофе немесе шаймен дәмді.

Сізге не қажет

• Streusel Topping:
• 1/2 кесе ұн
• 1/4 кесе қант
• 1/8 шай қасық даршын
• 1/4 кесе сары май
• Торттар:
• 1 стақан қайнатпа ашытқы (берілетін, ескертуді қараңыз)
• 1/3 кесе майы
• 1 жұмыртқа
• 1 кесе ұн
• 3/4 кесе қанты
• 1/2 шай қасық тұз
• 1 шай қасық пісіру содасы
• Қосымша: 1/2 шай қасық корица (топырақ)
• Қосымша: 1/4 шай қасық кардамон (жер)

Қалай жасауға болады

Ескертпе: Қышқыл сығындысы қалың құймақ печеньесі немесе шамамен 50% ұн, 50% су сияқты қалың болуы керек. Мен әдетте жарты стартерді алып тастаймын және салмағы бойынша екі тең жартысы ұн мен суды алып тастаймын, содан кейін оны көпіршікті (шамамен 4 сағат) күтіңіз, содан кейін тағы бір аптаға тоңазытқышқа бір ыдысты қайтадан салыңыз. Қосымша қайнатпа ашытқышты досқа беруге немесе осы сияқты рецепт бойынша қолдануға болады.

1. Алдымен ұнды, қантты және корицаны ыдысқа біріктіріп, содан кейін саусақтарыңызбен салқын сары майды сіңіріп араластырып, араластырыңыз, егер сіз араласып, саусақтарыңыздың арасында басып қалсаңыз, бірге ұстаңыз. Қажет болса, араластырғышты қолдануға болады.
2. Бұзылуларды бір жаққа орнатыңыз.
3. Тортты жасау үшін, қайнатпа стартерді ыдысқа салыңыз, ингредиенттердің қалған бөлігін қосыңыз және біріктіргенше араластырыңыз.
4. Майшаны сары және ұнтақталған, 8- немесе 9-дюймдік шаршы табаға немесе 8 дюймдік, дөңгелек қабаттағы кекстер табағына құйыңыз. Тегістеп, үстіңгі қабаттың үстіне біркелкі шашыратыңыз.
5. Торттың жылы жерде шамамен 30 минутқа көтерілсін.
6. 355 минут бойы 375 ° C температурада пісіріңіз, немесе торт орнатылмайынша және тараптар табадан кетпей бастайды.
7. Жою, салқын және ләззат алыңыз.

Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін)
Калория	240
Барлығы май	9 г
Қаныққан май	4 г
Қанықпаған май	4 г
Холестерин	28 мг
Натрий	582 мг
Көмірсулар	38 г
Диеталық талшық	2 г
Ақуыз	3 г

(Біздің рецепт бойынша тамақтану туралы ақпарат ингредиенттердің деректер базасы бойынша есептеледі және бағалау ретінде қарастырылуы керек, жеке нәтижелер әртүрлі болуы мүмкін.)