01-ден 11-ке дейін
Katoi
Қытырлақ күріш ұн, қуырылған тауық, кокос жаңғағы, жасыл папайская салат, силантра + маринадталған жапырақ. Грильден жасалған ірімшік әлеуметтік Katoi
2445 Michigan Avenue, Детройт, MI 48216
Біз Антони Арборды 24 сағаттық сэндвич-турларымызды Katoi-да бастаған болатынбыз. Онда біз кокос жаңғағы, жасыл папайя салаты, cilantro + маринадталған жалапьенин пирожныйларымен бірге осы қуырылған қытырлақ күріш ұнын қуырылған тауық сэндвичінен жеп қойдық. Сондай-ақ, біз туристік бағытты беруге көмектескен және сонымен қатар біз жіберген жерлерді жабу үшін суреттер мен сипаттамалармен байланыстырған, жергілікті шеф-аспаз Ибрагим Балдуфпен кездестік.
02/11
Фритта Батидос
Фрита Бадитос Энн Арбор. Грильден жасалған ірімшік әлеуметтік Фритта Батидос
117 W Washington St, Энн Арбор, Ми 48104
Бұл дәмді шоризо гамбургері тропикалық сулы лимон, күн шуақты жұмыртқасы, авокадо спрейі + фри картоппен қапталған.
03 11
Зингманның дәмді тағамы
Zingermans Delicatessen # 48. Грильден жасалған ірімшік әлеуметтік Зингманның дәмді тағамы
422 Детройт Сент, Энн Арбор, МИ 48104
Бұл Энн Арбордың қапсырмасы туралы естіген жылдарымыздан кейін, біз оны @zingermansdeli-ге берді! Олардың ішінен миллиондаған сэндвич таңдауға тура келеді, бірақ мен классикадан - # 48 Биннидің Бруклин Руэбенін ұстадым. Мен осы ғажайып аңның жартысын ғана тамақтана аламын, бірақ ол Зингманның пастамиімен, шынайы Швейцария швейцариялық ірімшігімен, Brinery соустарына және грильдік помперсника нанында ресейлік киімдерге толы еді.
04 11
Biercamp | Өнеркәсіптік шұжық және шірік
Бимеркам. Джордан Балдуф Biercamp | Өнеркәсіптік шұжық және шірік
1643 S State St, Ann Arbor, MI 48104
Барджек шошқа сэндвичі осы жасырын тастан Biercamp деп атайды. Олар емделіп қана қоймай, шылым шегеді және көп мөлшерде ет пен шұжық өнімдерін жинап қана қоймай, сонымен қатар олар күні бойы керемет үйде жасаған сыра сыра мен барбекю шылымдарын әртүрлі етеді!
05 of 11
Таңбаны сатып алу
Энн Арборды белгілейді. Джордан Балдуф Марканың арбалары
211 В Вашингтон ш., Анн Арбор, Ми 48103
Энн Арбор соңғы 5 жылда азық-түлік жүк көлігі қозғалысының бөлігі болып табылады және сэндвичті тамашалауға арналған ең бірегей және жасырын орындардың бірі Маркс арбаларына арналған. Бір кездері Downtown үйі мен балабақшасына арналған Рождество шыршасы қазіргі уақытта Индия штатынан бастап дәстүрлі пісірілген тағамдарға дейін әртүрлі тағамдармен бір аулада қамтылған 8 түрлі тамақ арбасына ие. Мұнда Xavier Испаниядан импортты шынайы испан тапастарына айналдырып, Jamon Iberico сэндвичіне қарапайым испан тіліндегі бекон оралған дәмді тағамдарымен ұсынылған. Арба маусымы наурыз-қараша айларынан бастап, топтама жыл сайын өзгереді. Сізге тәулік бойы автотұрақ болып табылатын ғажайып Ашық Вексельдердегі Сыра бақшасына, ал түнде Мичиган сыра сыра оазисіне тамақ алыңыз.
06 11
Тұтқаны сілкіп тастайды
Тұтқаны сілкіп тастайды. Джордан Балдуф Тұтқаны сілкіп тастайды
608 E Liberty St, Ann Arbor, MI 48104
Сіз жоғарғы шефті бақылап отырасыз ба? Жақсы шеф-аспаз шебері Чикагодан тыс жерлерде үйді шақырып алып, кампуста Слуринг тасбақасын ашты. Шеф Такаши Детройттағы «Тьют» деп аталатын мейрамханада жұмыс істеді, содан бері Чикаго тұжырымдамасын алға айналдырды! Бізде қалашықтарда шайқас бар, ал үйде жасалынбайтын болса да, дәмі керемет. Тауық, шошқа еті және асшаяндарды темпура бұқалар - таңғажайып мәзірінің басы.
07 11
Songbird Cafe
Songbird Cafe. Джордан Балдуф Songbird Cafe
2707 Plymouth Rd, Ann Arbor, MI 48105
Қалада тағы бір күдікті сэндвич орны - Songbird Cafe. Олар айрықша латпенттерге қызмет етіп, содан бері өздерінің азық-түлік өнімдерін Kogi Hoagie отбасылық рецепті немесе мұнда писташки ешкі ірімшігі, інжір джемі және алма тілімімен қарапайым түрік сэндвичі сияқты таңдаулармен өсірді. Үй чиптері міндетті болып табылады.
08 11
Tomukun Noodle Bar
Tomokun Noodle Bar. Джордан Балдуф Tomukun Noodle Bar
505 East Liberty Street, 200, Ann Arbor, MI 48104
Тобокун Набл Барымен жалғасуда. Танымал колледж қалашығынан ешқандай тай тайпасынан шыққан Томокун - бұл ас тұздықтары сияқты үлкен кеспеге қызмет ететін жаңа тұжырымдамалардың бірі! Колледждің төмен бюджетіне арналған керемет тамақ.
09 11
Zingerman's Bakehouse
Zingermans Bakehouse. Джордан Балдуф Zingerman's Bakehouse
3711 Plaza Dr, Анн Арбор, Ми 48108
Сіздің орташа сэндвичіңіз емес, бірақ бұл шалғайдағы шөлді сэндвич Zingermans мекемесінен қуанады. Бұл үш іскерлік ынтымақтастық Zingermans Bakehouse, Zingermans Creamery жалбыз чиптің гелатоымен толтырылған жұқа шоколадты тортты пісіреді және Zingermans Азиялық азық-түлік қоржынының Сан-көшеден шағылыстырылған маркаларынан шығып тұрды!
10-дан 11-ке дейін
Сан көшесі
Сан көшесі. Джордан Балдуф Сан көшесі
327 Braun Ct, Ann Arbor, MI 48104
Соңғы мұнда шайқас мұнда және көпшілігі қаладағы үздік бао деп айтады. Сан-Көше Фо құмға #bodown. Вьетнам сұлығы сиыр еті сіздің үйіңізде қалыпты pho fixins, hoisin, sriracha, jalepeno, өскіндер, cilantro және жалбызмен жасалды. Сан-Сити бірнеше жылдар бойы Zingermans-нің азық-түлік қоржыны болды және дәстүрлі кәріс тарифіне назар аударып, кірпіш пен ерітіндіге ауысты.
11-тен 11-ке дейін
Осы автор туралы:
Brown Boy Swag. Brown Boy Swag Менің атым Джордан ака @ brownboyswag және мен аспиранттарға арналған аспаз болып табыладым және тамақтануды жақсы көремін. Азық-түлік деп айтуға болады, бірақ мен өнеркәсіпті қолдауға қуаныштымын. Бұл бағытта мансаптық жолмен жұпталған жақсы тамақты бағалай отырып, Анн Арбор мен Детройттағы да жақсы қабылданды. Нью-Йорктегі Буффало штатында дүниеге келген және осы ауданда соңғы 6 жылда өмір сүрген, мен Мичиганды өсіп келе жатқан азық-түлік сахнасын бағалағанмын және көптеген Детройт мейрамханаларын ашқан кезде мұнда болу өте қызықты уақыт. Мичиган және Детройт. Мичиганның ауыл шаруашылығының, сыра сырасының және тағамға негізделген құмарлықтың тіркесімі керемет тамақ жағдайын тудырады.