Madombi қалай жасауға болады

01-тен 15-ке дейін

Мадомби - Ботсванадан пісірілген

Мотомби , Ботсванадан келген ұлттық сүйікті, әдетте пісірілген тағамның түрі. Бұлар басқаша пісірілген деп аталады. Мына ингредиенттерді пайдаланыңыз.

3 кесе ұннан жасалған ұн

6 шай қасық пісіретін ұнтақ

1 және жарты шай қасық тұз

2 шай қасық жылдам ашытқы (Мен Allinsons Easy Bake Yeast қолданамын)

2 шай қасық қант

300 мл жылы су (200 мл суықтай араласқан 100 мл қайнаған)

02-тен 15-ке дейін

Ұнды 3 ұпайға құйыңыз

Тегіс ұнның 3 кесеін өлшеп, ыдысқа салыңыз. Бұл шамамен 450 грамм немесе салмағы 18 градус болуы керек.

03-тен 15-ке дейін

Қалған құрғақ ингредиенттерді қосыңыз

6 шай қасық пісіретін ұнтақты, бір жарым шай қасық тұзды, 2 шай қасық ашытқы және 2 шай қасық шараға жай илеуге қосыңыз. Барлық құрғақ ингредиенттерді араластырыңыз.

04 15

300 мл жылы суды өлшеңіз

Құрғақ ингредиенттерді қосу үшін 300 миллилитр немесе жылы суды өлшеңіз. Егер қаншалықты жылы болатынын білмесеңіз, қайнаған судың 100 миллилитрін өлшеп, қосымша 200 миллилитр суық су құйыңыз.

05 of 15

300 мл жылы суды қосыңыз

Құрғақ ингредиенттерге жылы сумен біртіндеп қосыңыз.

06-тен 15-ке дейін

Madombi қоспасын сумен араластырыңыз

Мадамти қоспасын араластырып, қамырды қалыптастыру үшін суды қосыңыз.

07-тен 15-ке дейін

Қамырды қолмен араластырыңыз

Қоспасы жабысқақ қамырды пайда болғаннан кейін, қамырды араластырып, илеу процесін бастау үшін қолдарыңызды пайдаланыңыз.

08 15

Созылған және иленген қамыр

Енді қамырды илеудің уақыты келді. Қамырды жабыстыруға жол бермеу үшін, жұмыс үстеліңізді жеңіл жағыңыз. Қамырды ыдыстан алып тастап, ұнтақталған бетке қойыңыз. Қамырды пісіріп, оны созып, созыңыз.

09-дан 15-ке дейін

10 минутқа илеңіз

Міне, мен нан тағамдарының энтузиастарын өздеріне қайтаруға кеңес беремін. Қамырды тегіс және серпімді болғанша кем дегенде 10 минут бойы илеу керек. Қолыңыздағы жабысқақ битілер тіпті жабысқақ болмайды.

10-тен 15-ке дейін

Қамырды 45 минутқа дейін дәлелдеуге рұқсат беріңіз

Қамырды ыдысқа салыңыз. Егер ыдысқа жабысқыңыз келсе, қамырды салғанға дейін ыдысқа май құйыңыз. Ыдысты дымқыл шүберекпен жабыңыз және жылы жерге 45 минут бойы көтерілуге ​​мүмкіндік беріңіз.

11-тен 15-ке дейін

Қамырды көтеру мөлшері екі еселенген мөлшерде болуы керек

45 минуттан кейін қамырды мөлшері екі есеге дейін көтеруі керек еді.

12-тен 15-ке дейін

Қамырды бөліңіз

Қамырды 6-дан 8-ге дейін немесе одан көп бөліңіз. Бөлімдер көлемі екі еседен астамды құрайды, сондықтан 8 адамға 8 бөлікке бөлуге болады.

13-тен 15-ке дейін

Мягомби қамырын бумен пісіріңіз

Қамырдың шарларын пісіргенге дейін кем дегенде 30 минут қайнатыңыз. Тұзды пісіруге жарты жолға дейін салып, 25 минут бойы орташа қызу арқылы буға жол беріңіз.

14-тен 15-ке дейін

Мадомбиге қызмет етуге дайынбыз!

25 минуттан кейін сізде қатты және жылтыр беті бар, сондай-ақ, төменгі жағында шоколадты моментами бар. Madombi енді қызмет етуге дайын.

15-тен 15-ке дейін

Модомбиді Stew-пен бірге қызмет етіңіз

Мальмби қамырының шарларын қаншалықты үлкен етіп құрастырғаныңызға байланысты, сізде мадомбиді жартысына дейін немесе тұтастай алғанда қызмет етуге болады. Сіздің сүйікті тағамыңызбен бірге жұмыс істеңіз. Бұл қозы немесе сиыр етінен жақсы көрінеді. Тауық пицца рецептімен тіпті жақсы өтті.