Herbed Vinaigrette Recipe
Бұл піскен винегрет рецепті - негізгі винегрет формуласындағы оңай айырмашылық. Бұл құрғақ шөптердің, соның ішінде тимьян , маржорам, насыбайгүл, шивер немесе эстрагон сияқты кез-келген біреуімен дайындалуға болады. Немесе Herbes de Provence ½ шай қасбетін пайдаланып көріңіз.
Сізге не қажет
- 3/4 кесе салат майы (ескертуді қараңыз)
- 1/4 кесе Ақ шарап сірке суы
- 1 ас қасық Дижон қышасы
- 2 ас қасық ақжелкен (туралған)
- 1/2 шай қасық Құрғақ шөптер (тимьян, марджорам, насыбайгүл, шивер немесе эстрагон)
- тұз тұзы (дәміне қарай)
- ақ қара бұрыш (дәміне қарай)
Қалай жасауға болады
- Қыша мен сірке суын әйнекте немесе тот баспайтын болаттан біріктіріп, оларды қысқа уақытқа біріктіріңіз.
- Қыша-сірке қоспасын маймен, шөптермен және тұздықтармен араластырыңыз да, араластырыңыз да, шамамен 10 секунд бойы араластырыңыз.
- Шыны ыдысқа ауысыңыз және дәмділерді қосуға мүмкіндік беру үшін 30 минут тұрыңыз. Қызмет көрсетілуден бұрын киім-кешекке жақсы шайқаңыз .
Ескертпе: «Өсімдік майы» немесе «салат майы» деп аталатын кез келген май осы негізгі рецепт үшін жақсы.
Сіз сондай-ақ сафлорид, канола немесе соя майы сияқты кез-келген жеңіл, бейтарап-хош иісті майды қолдануға болады.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 187 |
| Барлығы май | 21 г |
| Қаныққан май | 3 г |
| Қанықпаған май | 10 г |
| Холестерин | 0 мг |
| Натрий | 43 мг |
| Көмірсулар | 0 г |
| Диеталық талшық | 0 г |
| Ақуыз | 0 г |