Бұл бай және дәмді тағамдар рецепті қызықты күрішке арналған. Татымды шұжық, тауық еті , қызанақ, артишок жүрегі мен зәйтүннің үйлесімі мерекелік және экзотикалық болып табылады, бірақ кез келген азық-түлік дүкенінде оңай таба алатын тағамдарды пайдаланады. Себебі ол сіздің пеште ас дайындайды, тағамды тағам пісіргеннен кейін ештеңе істеудің қажеті жоқ.
Chorizo - итальяндық шұжық, ол өте майлы, бірақ өте дәмді. Пияз бен сарымсақты шоризонды қызартып болғаннан кейін табада қалдырыңыз. Олар әдемі сары қызғылт сары түске айналады және шұжықтардың дәмін ылғалдандырады.
Бұл керемет рецептті ыстық дайындаған күріш күрішке ұсыныңыз. Фета ірімшігі мен кейбір порцинаны саңырауқұлақтарын немесе менің сүйікті Алмұрт пен жасыл салаттарымды жасыл салатпен жұптастырып, испан немесе португал қызыл шараптың әдемі стаканымен қатар қосыңыз.
Сізге не қажет
- 1/2 фунт chorizo шұжық, туралған
- 2 пияз, туралған
- 4 түйір сарымсақ, туралған
- 2-1 / 2 фунт безендірілмеген, безендірілмеген тауықтың жамбастары, белдеулерге бөлінген
- 2 (14 унция) ыдыс қуырылған сарымсақпен қызанақ біткен
- 1 шай қасық кептірілген орегано жапырақтары
- 1/4 шай қасық бұрыш
- 1 (6 унция) томат пастасын алады
- 1 (14 унция) жүректің артишоктері, құрғатылған және туралған
- 1 (4 унция) қара зәйтүндерді кесіп тастайды
Қалай жасауға болады
- Орташа кастрюльде майдың кейбірі май жағылғанға дейін хоризо дайындаңыз. Чоризоны бір жағына қойыңыз.
- Пияз бен сарымсақты кастрюльден сорып, шамамен 4 минутқа дейін пісіріңіз.
- Шұжық, пияз, сарымсақ, кастрюльдер, тауық, қызанақ, орегано, бұрыш және томат пастасы 4 квадрат шелектегі пеште біріктіріңіз; жақсылап араластырыңыз.
- Баяу пешті жауып, 7-ден 9 сағатқа дейін немесе тағам термометріне 165 ° F-ге мұқият дайындағанша пісіріңіз. Артишоке жүректерінде және зәйтүнмен араластырыңыз да, ұзағырақ 10-15 минут пісіріңіз. Ыстық пісірілген күріш немесе кусскус үстінде қызмет етіңіз.