Жемістер брендиге кемінде 24 сағат бойы сіңіп кетуі керек, сондықтан осы рецептті алдын-ала бастаңыз.
Сізге не қажет
- 1 фунт қант
- 1 фунт май
- 1 фунт әмбебап ұн (жеміс-жидек үшін ұн)
- 10 ірі жұмыртқа
- 1 фунт күндері
- 1 фунт мейіз
- 1 фунт құрғақ шие
- 1 фунт туралған
- қанты ананас
- 1 фунт кәмпиттен жасалған жеміс (аралас, қолданбас бұрын кем дегенде түнде коньякта малынған
- бренди )
- 1/2 шай қасық зімбір
- 2 шай қасық даршын
- 1 шай қасық мускат жаңғағы
- 2 шай қасық топырақ
- 1 шай қасық аллочки
Қалай жасауға болады
- Жемістерді ірі эмальдалған шайнекті немесе ірі ыдысқа салыңыз; коньякпен жауып, араластыру үшін араластырыңыз.
- Қақпақты жабыңыз және кем дегенде бір түнде сулаңыз.
- Пешті алдын ала қыздырыңыз 300 ° дейін.
- Кремді май және қант.
- Бір уақытта екі жұмыртқаны қосып, ұрып-соқтыңыз.
- Ұнды қосып, дәмдеуіштерді қосыңыз.
- Ағызылатын жемістер; аздаған ұнды аздап пальтоға салу. Жақсы араластырыңыз. Нан пісіру табақтарын майлап, содан кейін боялған қоңыр қағазмен бояу арқылы дайындаңыз.
- 2/3 толтырғышты толтырыңыз және 3 сағат бойы пісіріңіз, алюминий фольгамен 30 минуттан кейін жұмсақ қасықшалауды болдырмаңыз (фольганы тортқа тигізбеңіз).
- 2 сағаттан кейін торттарды немесе тіс пикоментімен сынау.