24 сағаттық салат - бұл дайындалған қайнатпа және консервіленген жемістермен жасалған кремді жеміс салаты, содан кейін түнде салқындатылған. Сіздің мерекелік үстеліңізге десерт және тамаша ғажайып қосымша болу жеткілікті тәтті. Мен оны Ризашылық, Рождество және Пасха мейрамханасында қызмет етуге қуаныштымын. Бұл сондай-ақ Ана күні, Әкесі күні немесе кез-келген жазғы демалыс мерекесіне арналған.
Бұл дәмді салат көптеген басқа жемістермен жасалуы мүмкін. Мүмкіндігінше, егер тек қуырылған құймақ немесе кесілген құлпынай қоссам деймін.
Рецепт бірнеше ережелерді сақтаған кезде оңай болады. Алдымен, жұмыртқа қайнатпа қоспасын жеткілікті ұзақ дайындаңыз. Мен бір-екі рет шыдамсыздыққа ұшырадым, ал салат өте жұқа болды. Кабра қалың болуы керек. Ол салқындатылған кезде көп қалыңдататын болады, бірақ жеміс қосып оны жұқарады. Екіншіден, консервіленген ананас пен мандарин апельсинін ғана қолданыңыз. Наналық апельсиндер бұл рецепт үшін тым қатты және қатал. Тендер және тәтті мандарин апельсиндері - бұл жеміс.
Мен бұл салатты шыны ыдысқа айналдырғанды ұнатамын, себебі қайнатпа мен жемістердің түсі соншалықты әдемі. Қызмет көрсетуден бұрын оны суытып алыңыз және кез-келген қалдықтарды дереу салқындатыңыз.
Сізге не қажет
- 1 (20 унция) ананас ұнатады
- 2 (15 унция) банан мандарин апельсині
- 3 жұмыртқа
- 2 ас қасық ұн
- 3/4 кесе қанты
- 3 ас қасық лимон шырыны
- 1 шыныаяқ миниатюральді балдырлар
- 2 банан, аршылған және кесілген
- 3/4 стақан ауыр қаймақ, шабылған
Қалай жасауға болады
- Консервіленген жемістерден шырындарды төгіп, жемісті жағыңыз. Шырындарды әйнек өлшеуіш шыныаяққа құйыңыз. Қажет болса, 1-1 / 2 шыныаяқтарды өлшеуге арналған аралас шырындарға жеткілікті су қосыңыз.
- Жұмыртқаны, ұнды, қантты және 1-1 / 2 шыныаяқ шырынды ауыр кастрюльге қосып, сымның сығылуымен жақсы шайқаңыз. Сіз бұл қоспаны көпірек етіп жеткілікті мөлшерде сындырғыңыз келеді.
- Кеуіпке қайнатып, қайнағанға дейін, оны сығу арқылы үнемі араластырыңыз. Сіз бұл қоспаның қалыңдығына көз жеткізгіңіз келсе, салат қалың болады.
- Содан кейін кастрюльді жылудан шығарып, лимон шырынына сым жіберіп, мұқият жабыстырып, тоңазытқышта салқындатылғанға дейін 4-тен 5 сағатқа дейін салқындатыңыз.
- Қамырдан суық болғанда, жақсылап жеміс-жидектерде, маймақтарда және кесілген банандарға салыңыз. Содан кейін сіңдірілген кремді ақырын бүктеңіз. Салатты салатын ыдысқа және қақпаққа құйыңыз. Сергіткішке дейін 24 сағат.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 295 |
| Барлығы май | 10 г |
| Қаныққан май | 5 г |
| Қанықпаған май | 3 г |
| Холестерин | 83 мг |
| Натрий | 175 мг |
| Көмірсулар | 51 г |
| Диеталық талшық | 4 г |
| Ақуыз | 5 г |