Грейх крекер пирогы көптеген пирогтар үшін жеңіл, дәмді таңдау болып табылады. Бұл сондай-ақ қалыпты пісіргішке қарағанда әлдеқайда аз уақытты талап етеді.
Крем бәліштері, мұздатылған бәліштер, ірімшік, негізгі әк және мұзбен қоректендіретін пирогтар грейх крекерімен немесе печенье қырғыш қабығымен керемет.
Бұл Грейх Крекердің сынықтары, қант және маймен жасалған қарапайым, негізгі Грейх Крекер пирогтары. Рецепт терең пісірме табақ плитасын немесе пирожныйды сызу үшін жеткілікті етеді.
Қатты пирожныйлар үшін оны 10-нан 12 минутқа дейін пісіріңіз немесе мұқият салқындатыңыз.
Сізге не қажет
- Стандартты 8- немесе 9-дюймдік Pie Crust үшін:
- 1 1/2 кесе грейх крекерінің сынықтары *
- 1/3 кесе майы (балқытылған)
- 1/4 кесе қант
- Чизкейка немесе терең ыдысқа арналған қалың шұңқыр үшін:
- 2 кесе грейх крекерінің сынықтары
- 1/2 кесе майы (балқытылған)
- 1/3 шыныаяқ қант
Қалай жасауға болады
- Егер пирожный пирожныйларға арналған рецепт болса, пешті 375 F-ге қыздырыңыз.
- Үлкен ыдысқа барлық ингредиенттерді стандартты 8 немесе 9 дюймдік табақшаға арналған аз мөлшерде немесе көктемгі пішінді табаға немесе үлкен, терең табақша табақшасына арналған үлкен мөлшерде біріктіріңіз.
- Барлық ингредиенттерді мұқият араластырыңыз.
- Қиюшіктерді бәліш тақтайшасының төменгі және төменгі жағына мықтап басыңыз.
- Бүркемеленген пирожныйлар үшін, толтырудан бір сағат бұрын суытыңыз.
- Бұршақ пирожныйлар үшін 8-10 минут пісіріңіз.
- Қамыр қабын сөреге қойып, толтырар алдында толығымен салқындатыңыз.
* Грейх крекерінің сынықтарын жасау үшін, Грейх Крекерлерін пластикалық тағамдарды сақтауға арналған сөмкеге салыңыз, сөмкені тығыздаңыз және крекерді жақсы қырғанға дейін щеткаларды итеріңіз. Керісінше, крекерді азық-түлік процессорына және жұқа жерге дейін пульсқа салыңыз.
Ескерту: 1 кесе ұсақ құмыра жасау үшін шамамен 14 грейх крекерін (квадрат) алады.
Кеңестер мен вариациялар
- Pecan Graham Cracker Crust - 1/4 шыныаяқ арқылы кесектерін азайтып, майдалап туралған пеканның 1/4 кесеін қосыңыз. Жаңғақ дәмделген қыртысы үшін туралған жаңғақты пайдаланыңыз.
- Цернон-дәмдеуіш Грейх Крекер Қытырлақ - Жер қыртысының 1/2 шай қасықын қытырлақ қоспаға немесе үлкен қыртыс үшін шамамен 3/4 шай қасық қосыңыз.
- Жержаңғақ Грейх Крекер Құмырасы - Грейх крекерінің жарылған жерлерінің жартысын құрғақ қуырылған жаңғақпен ауыстырыңыз. Қажет болса, ұнтақталған немесе қырылған шырынды шоколадтың 1/4 кесеін жержаңғақ пен ұнтақталған қоспаға қосыңыз. Бұл жержаңғақ май пирогына арналған тамаша қыртыс жасайды.
- Шоколад Грейх Кракер Крест - Грейх крекерін шоколад грэхем крекерімен ауыстырыңыз.
- Ашық қабық үшін сары майды йогуртпен немесе ашық маргаринмен ауыстырыңыз.
- Тоңазытылған қыртысты босату үшін, ол оңай пішінді табақтан (және бір бөліктен) босатып, ыстық суда жуылған ас үй сүлгісінің түбін және бүйірін қыздырады.