Lime cordial - бұл лайм шырынын алкогольсіз алмастырғыш. Бұл өте қарапайым және өте қарапайым сиропқа ұқсас, бірақ бірнеше қосымша ингредиенттер бар.
Бұл әк ыстық рецепті Gimlet коктейлі үшін өте маңызды болып табылатын танымал раушанның лайм сордиалына жақын. Өзіңіздің қарапайым сиропты жасау сияқты оңай.
Gimlet-тен басқа, сіз осы лаймды көптеген сусындарда, соның ішінде Lime Cordial деп аталатын біреуді пайдалана аласыз. Бұл көңілді және сергітетін үй содасы: мұзбен толтырылған әйнекте шамамен 2 унцияны құйыңыз, клубтың содасымен немесе зімбірмен араластырыңыз және араластырыңыз.
Сондай-ақ жеңіл сыра үшін лайм дәмін қосу үшін осы жұмысты қолданып көріңіз. Бұл сіздің сүйікті Мексика сырасына лак скипасын қосу үшін Челадаға және сергітетін баламаға ұқсас .
Сізге не қажет
- 1 1/2 кесе су
- 3/4 кесе қанты
- 3/4 шай қасық
- лимон қышқылы
- 1/2 шай қасық қышқылы
- 2/3 шыныаяқ
- жаңа сығылған лайм шырыны (шамамен 5 үлкен лайм)
- 3 данадағы шелектің кесектерін кесіңіз
Қалай жасауға болады
Кеңес: Шырын сыққанға дейін сіздің лайм бөлме температурасына жетуіне жол бермеңіз! Ережелерді сақтасаңыз, әр жемістен көбірек шырын аласыз: оны жылытыңыз, орап алыңыз, кесіңіз .
- Қышқылдар мен қантты бірге араластырыңыз.
- Сонымен қатар, суды қайнатыңыз, сосын қант қоспасын қосыңыз.
- Қант толығымен ерігенше әрдайым араластырыңыз.
- Ыстықты өшіріп, лайм шырынын қосып, жақсылап араластырыңыз.
- Жылытуды қайта қосыңыз және 1-2 минут қайнатыңыз.
- Ыстықтан алып тастап, суытыңыз.
- Миксті жақсы жабық контейнерге қойып, түні бойы салқындатыңыз.
- Әк шаймаңызды қатайтыңыз және қатты қақпақпен бос, таза бөтелкеге құйыңыз.
- Тоңазытқышқа қойып, қолданар алдында тағы бір күн тұруға рұқсат етіңіз.
Салқын күйінде ұстаңыз.
Кеңес: Көптеген азық-түлік дүкендерінде және қышқыл қышқылында лимон қышқылын, үйдегі сыра мен шарап жеткізушілерін немесе табиғи азық-түлік дүкендерін таба аласыз.
Amazon.com сайтында татар қышқылын сатып алыңыз
Үйдегі лайм сирек рецепті
Қышқылдың рецептісіне балама ретінде қышқылдарды өткізіп, жылдам сүт шырынын бір сағаттан азырақ жасай аласыз. Ол бірдей керемет дәмге ие, сізге қажет қант, су және әк шырыны. Жеңіл!
Қышқылдар консерванттар мен дәмді күшейтетін заттар ретінде пайдаланылады, сондықтан көп мөлшерде жоғалмауға болады. Алайда, лимон қышқылын қосуға кеңес берер едім, егер бұл мүмкін болса, ол дәмдік попты шынымен жасайтын ингредиент (сіз оны әрбір содада қолданылғанын көресіз).
Citric Acid сатып Amazon.com
Құрамы:
- 1 1/2 кесе су
- 1 кесе қант
- 1/2 кесе жаңа сығылған лайм шырыны
Дайындық:
- Суды ыдысқа жұмсақ қайнатыңыз.
- Қант пен шырын қосыңыз.
- Қант толығымен ерігенше араластырыңыз.
- Жылытуды азайтыңыз, шамамен 15 минут қайнатыңыз және пісіріңіз.
- Ыстықтан шығарып, суытыңыз.
- Шөлмек тығыздауыш қақпағы бар контейнерге және тоңазытқышта сақтауға арналған.
2 шыныаяқ жасайды.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 21 |
| Барлығы май | 0 г |
| Қаныққан май | 0 г |
| Қанықпаған май | 0 г |
| Холестерин | 0 мг |
| Натрий | 0 мг |
| Көмірсулар | 6 г |
| Диеталық талшық | 0 г |
| Ақуыз | 0 г |