Бұл шабдалы коббер - кез келген маусымға арналған тамаша десерт.
Оңтүстіктегі екі тағам - шабдалы және печенье - бұл өте оңай пирожный рецепті. Пісірілген печенье-қамырдың қабығы консервіленген шабдалыдан жасалынған тәтті салындығын қамтиды, бұл сіз ұзақ уақыт өткен шабдалы маусымынан ләззат аласыз.
Бұл дәмді десертті жылы балмұздақ немесе ауыр кремді шоколадпен жағыңыз.
Сізге не қажет
- Толтыру үшін:
- Сиропта 1 шабдалы (29 унция) шабдалы
- 1/2 шыныаяқ қант (түйіршіктелген)
- 2 ас қасық cornstarch
- 1/2 шай қасық лимон шырыны
- Печенье үшін:
- 1 кесе ұн
- 1/4 шай қасық тұз
- 2 1/2 шай қасық пісіретін ұнтақ
- 1 ас қасық қысқаруы
- 1/2 кесе сүт
- 2 ас қасық сары май (бірнеше ұсақ кесектерге кесіңіз, одан да көп ыдыс-аяқты майлаңыз)
- 2 ас қасық
- даршын қанты
Қалай жасауға болады
- Пешті 425 F дейін қыздырыңыз.
- Сұйықтықты резервте ұстап, шабдалы құйыңыз.
- Қант пен жүгері кәрзеңкесіне салыңыз. Резервке қойылған шабдалы сұйықты араластырыңыз және оны орташа температурада қайнатыңыз. Шырынды шамамен 1 минут қайнатыңыз, үнемі араластырыңыз. Ыстықтан табаны алыңыз. Лимон шырынын араластырыңыз және шабдалы қосыңыз. Печенье қамырын дайындап жатқанда оны салқын етіп қойыңыз.
- Ұн, тұз және пісіру ұнтағын ыдысқа араластырыңыз; печенье блендерімен немесе екі пышақпен қысқартады. Жұмсақ қамыр жасау үшін сүтті біртіндеп қосыңыз. Оны ұнтақталған бетке айналдырып, қамырды пісіру табағына салыңыз.
- Шабдалы қоспасын сары май пюресі арқылы майдалап, сары май немесе пісірме табаққа салыңыз. Даршын қантына себіңіз.
- Шабдалы төсемінің үстіне қамырды орналастырыңыз және шеттерін бүгіңіз.
- Қабыршақты 16-20 минутқа немесе жоғарыдан алтынға айналдырғанға дейін пісіріңіз. Қызмет көрсетуге дейін 15-20 минут салқын.
Сіз сондай-ақ ұнатасыз
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 284 |
| Барлығы май | 10 г |
| Қаныққан май | 5 г |
| Қанықпаған май | 4 г |
| Холестерин | 17 мг |
| Натрий | 462 мг |
| Көмірсулар | 48 г. |
| Диеталық талшық | 5 г |
| Ақуыз | 4 г |