Керемет төмен шие шабуылшылары үшін осы рецепті рақаттаныңыз. Рецептте консервіленген шие немесе шие бәлішін толтыру мүмкіндігі бар. Әрине, сіз жаңа піскен шиеді де қолдануға болады, бірақ оларды шикі мен қантты аздап пісіру керек еді.
Үстіңгі жағы кобблерлер пісіргеннен кейін айналдырылып, төңкерілген торттар сияқты емес. Бұл рецептте тұздықты ингредиенттер алдымен пісіру табасының түбіне орналастырылады. Содан кейін, жеміс қамырдың үстіне қойылады. Upside Down Cobblers пісірген кезде сиқырлы жеміс жемісінің жоғарғы жағына шығады.
Сізге не қажет
- 1 кесе ұн
- 1-1 / 2 шыныаяқ қант, бөлінген
- 1 шай қасық қопсытқыш ұнтақ
- 1/4 шай қасық тұз
- 1 ас қасық май, балқытылған, балқытылған
- 1/2 кесе сүт
- 15 унция жұмсақ болады
- шие
Қалай жасауға болады
- Пешті 400 градусқа дейін қыздырыңыз. 8x8 квадрат немесе балама табаға май жағыңыз. (Мен өзімді керемет пісірме табаққа айналдырамын.)
- Сымның тартылуымен орташа ыдыста ұн, 1/2 кесе қант, пісіру ұнтағы және тұзды араластырыңыз. 2 шай қасық ериді сары май мен сүтке араластырыңыз. Толығымен біріктіріңіз. Дайындалған табаға батер құйыңыз.
- Консервіленген шие шырын сақтап қойыңыз.
- Шиеге шие қосыңыз. Қантпен араластырыңыз. Қызу емес, қайнатпаңыз, шие шырынын микротолқынды немесе пешті қолданыңыз. Шие шырынын және 1 шай қасық майын шие қоспасымен араластырыңыз.
- Қамырды табаға салыңыз. Оны 40-нан 45 минутқа дейін пісіріңіз. Шабуылшы шеміршек шие қоспасынан шығады. Қабыршаққышты көбікпен немесе балмұздақпен қолданыңыз. Кез-келген қалдықтарды салқындатыңыз.
Рецепт бойынша кеңестер
Консервіленген шие мен 21 шекелден тұратын шие немесе басқа жеміс пирогтарын толтыру арқылы 1 кесе қантты ауыстырыңыз.
Бұл десерт әдемі түрде қатып тұрады. Сіз бұл пирожный рецептін екі есеге арттыра аласыз және жартысын қатырасыз. Оларды бөлек пісіру табаларынан пісіріңіз. Біреуі салқындауға рұқсат етіңіз, оны мықтап орап, қатырып қойыңыз. Тоңазытылған мұздатқышты бір сағат бойы 350 градусқа дейін пісіру керек. Соңғы 15 минутта пияздың үстіне қойыңыз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 263 |
| Барлығы май | 4 г |
| Қаныққан май | 2 г |
| Қанықпаған май | 2 г |
| Холестерин | 8 мг |
| Натрий | 255 мг |
| Көмірсулар | 56 г |
| Диеталық талшық | 2 г |
| Ақуыз | 3 г |