Қызанақты тазалаудың екі оңай жолы
Көптеген қызанақтар менің үйімде өздерінің пиллингімен бірге жейді, немесе өздерінің салаттарына айналдырады - бұл кезде қызанақ маусымда болмаған қайғылы уақыттар үшін тұздықтар жасауға немесе қызанақ алуға болады. Бақытымызға орай, қызанақ пилингтері өте күрделі емес, себебі бұл жұқа тері мен нәзік сиырдың бірінші көзқарасынан көрінуі мүмкін.
Міне, сіз қанша қызанақтың қолына және қаншалықты піскеніне байланысты екі әдіс.
Бірнеше фирмалық қызанақ? Классикалық көкөніс пюресі немесе пышақпен пышақпен жылдам жұмыс жасайды. Көп қызанақ немесе сиыр піскен үлгілер? Немесе тағы да талғампаз презентацияны, қабығының айналасында жүзіп кетпей, пісірілген ыдысқа айналдырасыз ба? Сіз оларды бланкке салуыңыз керек, содан кейін оларды тазалаңыз. Бақытымызға орай, бланшинг тез және оңай.
Бір әдіс: көкөніс пекерін пайдаланыңыз
Қатты қызанақты жай ғана кез-келген басқа да көкөніс сияқты өткір өсімдік пюресі немесе пышақ пышағы бар. Сіз бұл әдіспен томат етін аздап жоғалтасыз, бірақ егер сіз қызанақ қатты болса және оларды тазалау үшін олардың көпшілігі болмаса жақсы. Егер сіз уақытты алсаңыз, қызанақ тіпті бәрі айтылып, жасалынған кезде өте жақсы көрінеді, бірақ жұмсақ, қызыл қызанақ осы әдіспен араласады .
Екінші әдіс: Бланшты қызанақ
Егер сіз жұмсақ, қабыршақты қызанақтарды пиллингке түсіріп жатсаңыз немесе оларды алу үшін көп қызанақ бар болса, оларды оңай бітіргіңіз келеді, бұл өте оңай орындалуы мүмкін:
- Әр қызанақтың төменгі жағындағы жұқа теріден кішкентай «x» кесіңіз.
- Қайнаған суға 30 градусқа дейін қызанақты құйыңыз немесе үлкен ыдысқа салыңыз, үстіне қайнаған суға құйыңыз және оларды 30 секундқа 1 минутқа дейін отырғызыңыз. Сіз жасаған «x» маңындағы томаттың қызанақшасынан бұрылып кетуіне жол бермеңіз.
- Ыстық судан қызанақты алыңыз немесе төгіп тастаңыз. Егер сіз оларды тым ұзақ сейілтегідей алаңдатып отырсаңыз, оларды мұзды суға салып, тамақ пісіруден немесе жұмсартуға кедергі келтіре аласыз.
- Қабырғаның әр томаттың бос свитер сияқты қалай сығылатынын таңқалдыр. Қажет болса, оларды көтеру немесе алып тастау үшін тырнақ пышақты пайдаланыңыз, бірақ дұрыс піскен қызанақ жиі саусақтарыңызбен тазалануы мүмкін.
Бұл қадамды қалай жасайтыны туралы фотосуреттер үшін Шабдалыларды қалай тазартуға болады (әдіс бірдей!).