Dia de los Muertos немесе «Өлгендер күндері» балалар арасында ең сүйікті - қанттың қант сүйегі . Оларды үйде өзіңіз жасай аласыз, олар сондай-ақ Хэллоуин партияларына жақсы. Қолыңызбен сүйектерді қалыптастыра аласыз немесе кәмпиттерді басу үшін қалыптар сатып аласыз.
Күрделілігі: жеңіл
Қажетті уақыт: 10 минут кәмпиті қамырды жасау
Мұнда қалай
- Үлкен араластыратын ыдысқа қантты итеріңіз.
- Басқа ыдыста жұмыртқаның ақтығын, жүгері сиропын және ванильді араластырыңыз.
- Баяу сұйықтықты ұнтақ қантқа құйыңыз. Құмды қамырды пайда болғанша қолдарыңызбен араластырыңыз.
- Допты қамырды пішіндеңіз. Осы сәтте сіз жалғастыра аласыз немесе қамырды кейінірек пайдалану үшін салқындатыңыз.
- Жіңішке шүберекпен, сондай-ақ қолыңызбен. Қамырдың қасықтан қысып, оны бас сүйегіне салыңыз.
- Әрбір сүйегінің түбіне кәмпит үстелді басыңыз.
- Егер сіз оларды қолданып жатсаңыз, жұмсақ кәмпитке түрлі түсті шашырандыларды аздап басыңыз.
- Түнде кәмпит кептіріңіз.
- Кәмпиттер құрғақ болған кезде, сүйек кескінін безендіру үшін бояу бауын қолданыңыз. Немесе оларды безендіруге арналған майысқақ шүберекпен аязды (қатты кебеді) қолдануға болады.
- Оларды кішкене центофан қапшығына салып, кішкентай лентамен жапсырыңыз.
Кеңестер
- Бас сүйектері ылғалды немесе жаңбырлы күнде толық құрғауы мүмкін.
- Егер сіз қалыптарды пайдалансаңыз, кейбір өндірушілердің нұсқауларын ұстануыңыз керек, себебі кейбір пішіндер белгілі бір рецепттермен жұмыс істейді.
- «Қамыр» дымқыл құмның үйлесімділігі болуы керек. Бірге ұстап тұру үшін жеткілікті ылғалды. Егер «қамыр» тым құрғақ болса және жұмсақ болса, бір уақытта 1 шай қасық суды қосыңыз.
- Егер «қамыр» тым ылғалды болса, «қамыр» дұрыс сәйкес келмейінше бір уақытта қантқа бір ас қасық қосыңыз.
- Егер кәмпит толығымен кептіріп қалса, 125 градус жылы пеште құрғағанша қойыңыз.
Сізге не қажет
- 2 1/2 кесе қант
- 1 жұмыртқаның ақтығы қосымша үлкен жұмыртқаны немесе 2 жұмыртқасынан
- 1 шай қасық жеңіл жүгері сиропы
- 1 шай қасық ваниль
- Cornstarch, ұнтақ бетіне арналған жарты шыныаяқ
- Түсті спринклер
- Тамақты бояу
- Жақсы бояу щеткасы
- Түсті мұздану
- Қосымша: Кәмпиттер таяқтары