Бұл тамал пирогының рецепті - американдық касеролдардың бірі. Дәмдеуіш сиыр еті, тәтті жүгері және ірімшік жүгері қабығының арасында ауысады. Бұл тамал пирогы қарапайым болып табылады және заттардың жылдамдығын жоғарылату үшін Jiffy жүгері муфасы қоспасын қолданады.
Әрине, бұл сіздің сүйікті үйдің cornbread рецептімен жақсы жұмыс істейді.
Tamale Pie сервисін жасайды
Сізге не қажет
- 2 фунт сиыр еті
- 2 кесе таңдалған бұрыш
- 1 16-oz jar қуырылған қызанақ сальса
- 1 шай қасық тұз
- 1 шай қасық чипотель бұрышы
- 1/2 шай қасық кептірілген орегано
- 2 жәшік Jiffy жүгері мүкі / нан қоспасы (немесе екі 9 х 9-тұщы кастрюльдер үшін жеткілікті жүгері тартпасы)
- 2 жұмыртқа
- 2/3 кесе сүті
- 4 унция чеддер ірімшігі, бөлінген
- 4 унция бұрыштық ақжелкен ірімшік, бөлінген
- 8 унция мұздатылған жүгері, ерітілген
Қалай жасауға болады
Үлкен табақты орташа температураға қойып, сиыр мен бұрыш қосыңыз. Ағаш қасықты пайдаланып, етті пісіріп жатқанда, ет бөліктеріне бөліп тастаңыз. Ет кішкентай бөліктерде болғанда, сальсаны, тұзды, шипотені және орегананы қосыңыз. Кейде 15 минут бойы араластырыңыз. Сиыр етінің үлкен бөліктерін сындырып кетуді жалғастыра беріңіз. Жылыту және резервтен алып тастау. Бетіне келетін кез-келген қалдық майы бар.
9 х 13 табақша табағын май жағыңыз. Jiffy қораптарының біреуін бағыттар бойынша араластырып, ыдыстың түбіне біркелкі таралсын. Жүгері бар, содан кейін ірімшіктің жартысы бар. Сиыр езбесін біркелкі қасықпен сығып, жеңіл сығыңыз.
Жиффидің басқа қорабын араластырып, қалған ірімшікке салыңыз. Шеттерде шағын алаңды (1/2 дюйм) қалдырып, үстіңгі жағынан біркелкі таратыңыз. Кез-келген тамшысын ұстап, алдын-ала қыздырылған 350 градусқа дейін пешке қойыңыз, печенье табағын пісіру табаға салыңыз. 1 сағат пісіру. Қызмет көрсетер алдында 15 минут демалуға рұқсат беріңіз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 615 |
| Барлығы май | 28 г |
| Қаныққан май | 13 г |
| Қанықпаған май | 10 г |
| Холестерин | 186 мг |
| Натрий | 501 мг |
| Көмірсулар | 46 г |
| Диеталық талшық | 10 г |
| Ақуыз | 49 г. |