Такси супы тез және оңай дайындайды, және ол баяу ыдыс -аяқта қолды босатады. Бұл дәмді, қалың сорпаны қаймақ қуыршағы және кейбір ұсақталған ірімшік немесе жіңішке кесілген жасыл пиязы бар. Қызанақ қуырылған тартылыс белдеулерімен гарнир (төменде келтірілгенді қараңыз), бірақ аздап ұсақталған тартылыс чиптері керемет болар еді.
Кейбір қосымша идеялар мен алмастырулар үшін рецепт нұсқауларынан төмен кеңестер мен нұсқауларды қараңыз.
Сізге не қажет
- 1 фунт сирек жер сиыры
- 1 (15 унция) бүйрек үрме бұршағы (дайын емес)
- 1 (15 унция) pinto үрме бұршақ (дайын емес)
- 1 (11-15 унция) тұтас ядролық жүгері (ағызылатын)
- 1 (10 унция) Ro * Tel® түпнұсқа кәдімгі қызанақ және жасыл шляпалар алады
- 1 (28 унция) қызанақты қуыра алады
- 1 кішкене (4 унция) бұрыш бұрышы (туралған)
- 1 (1 унция) консервіленген тұздықтар
- 1 (1 унция) консервті раковиналар (сатып алынған немесе үйде)
Қалай жасауға болады
- Орташа ыстықта үлкен табақшада жер сиырын қоңыр түсіріңіз; жақсы ағызып, баяу пешке ауысыңыз. Консервіленген бұршақтарды, жүгеріні, Ротельді және тұрақты қызанақты және бұрышты қосыңыз. Такси дәмдеуіштерінде және раковиналармен араластырыңыз.
- Қақпағын 6-дан 8 сағатқа дейін жабыңыз және пісіріңіз.
- Сорпаны тартылыс чипсімен немесе Мексиканың жүгері нанымен бірге қолданыңыз .
Кеңестер мен вариациялар
- Сорпаға қайнатылған үрме бұршақтарын қосыңыз.
- Егер сізде Чили бұрыштары жоқ болса, жасыл шелектермен Ротельдің қызанақтарын және 14,5-унциялы қызылша қызанақтарын қосыңыз; 28 граммдық қызанақты құймаңыз.
- Сорпаға туралған туралған жалпено бұрышының бірнеше ас қасық қосыңыз.
- Жіңішке сорпа үшін пісіру уақытының соңына қарай сиыр сорпасын қосыңыз.
Қуырылған тортилла шрифттерін қалай жасауға болады
- Қағаз орамалдарының екі немесе үштік қалыңдығы үлкен пісіру табағын сызыңыз. 4 жүгері ұсақтағының жартысы, содан кейін әр жартысы қиып өтетін сызықтарға бөліңіз. Салмағы 350 градусқа дейін 2-ден 3 сантиметрлі май құйыңыз. Металл қаңылтырды қолданып, оларды маймен жауып, тортилла белдеулерінің үштен бір бөлігін алтынға дейін, шамамен 3 градусқа дейін қуырыңыз. минуттар. Қағаз орамалдарына суды төгіп тастаңыз және қалған tortilla жолақтарымен қайталаңыз.