Nantua Sauce-нің бұл нұсқасы, теңіз тұздықтарының классикалық тұздығы, Асшаянның майы мен кілегейін негізгі Бечамель тұздығына қосу арқылы жасалады . Дәстүрлі түрде ол кремевиске ұқсайды.
Nantua соусы балық және теңіз өнімдерімен, әсіресе, ракушекпен дәмді.
Сізге не қажет
- 1 шаршы
- Бечамель тұздығы
- 6 оз.
- асшаян майы
- 1/2 стақан ауыр қаймақ
Қалай жасауға болады
- Қатты астыңғы кастрюльде Бехамельді пісіруге қыздырыңыз.
- Асшаяндарды майы мен кілегейге араластырыңыз да, тағы бір минутты пісіріңіз. Бірден қызмет етіңіз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 101 |
| Барлығы май | 6 г |
| Қаныққан май | 3 г |
| Қанықпаған май | 1 г |
| Холестерин | 59 мг |
| Натрий | 453 мг |
| Көмірсулар | 7 г |
| Диеталық талшық | 0 г |
| Ақуыз | 5 г |