Бұл дәмді тұзды етті өте көп, бірақ шошқа мен тауық еті үшін өте қолайлы. Бұл тұзды сірке суы себебінен оның қосымша нәзік әсері болады.
Сізге не қажет
- 6 кесе су
- 1 кесе жаңғақ (туралған)
- 5 ас қасық косер тұзы (немесе 3 ас қасық үстел тұзы)
- 1/4 шыныаяқ
- қызыл шарап сірке суы
- 1/4 кесе орегано (жаңа піскен, туралған)
- 6 түйір сарымсақ (ұсақталған)
- 3 ас қасық қант
- 1 шай қасық қызыл бұрыш үлпек
Қалай жасауға болады
1. Барлық ингредиенттерді үлкен ыдыста біріктіріп, тұз ерігенше әрдайым араластырыңыз.
2. Бұл шамамен 6 фунт ет үшін жеткілікті тұздық. Бір фунт үшін 1 сағат және құс фунтына 30 минут бойы құс еті мен сиыр еті.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 584 |
| Барлығы май | 4 г |
| Қаныққан май | 2 г |
| Қанықпаған май | 1 г |
| Холестерин | 0 мг |
| Натрий | 35,001 мг |
| Көмірсулар | 132 г |
| Диеталық талшық | 39 г |
| Ақуыз | 27 г. |