Бұл тез және дәмді галибут рецепті. Тұтас тұздықтың бай түсі осы тағамға көп нәрсе береді. Өзіңіздің сүйікті көкөністеріңізді бірге дәмді, жақсы теңдестірілген тамақпен бірге күріштің үстіне қойыңыз.
Сізге не қажет
- 1 фунт
- жүгері стейклері
- 2 ас қасық сары май
- 2 ас қасық
- қоңыр қант
- 1 ас қасық лимон шырыны
- 1 ас қасық соя тұздығы
- 1-ден 2-ге дейінгі сарымсақ түйіршіктер
- Тұз және бұрыш дәміне қарай
- 2-ден 3-ге дейін жасыл пиязды жуып, майдалап тураңыз
Қалай жасауға болады
- Кішкентай кастрюльде ортаңғы жылудан бастап, галибутты қоспағанда, барлық ингредиенттерді біріктіріңіз. Қант ерігенше араластырыңыз.
- Алдын ала қыздырылған гриль. Галибут стейктерін грильге қойып, әр жағын шамамен 5 минут пісіріп, үнемі тұздыққа бастырыңыз. Гриль дейін жасалған. Halibut ортасына және шоққа оңай шанышқымен (ішкі температурасы 145-ден 150 градусқа дейін) оңай ашық болуы керек.
- Қыздырудан, туралған жасыл пиязбен гарнирден шығарып, қызмет етіңіз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 524 |
| Барлығы май | 16 г |
| Қаныққан май | 8 г |
| Қанықпаған май | 5 г |
| Холестерин | 167 мг |
| Натрий | 829 мг |
| Көмірсулар | 39 г |
| Диеталық талшық | 2 г |
| Ақуыз | 57 г |