Сізге Cadbury Creme Eggs, сұйық кремді толтырумен танымал шоколадты жұмыртқаны таныстырдыңыз.
Жұмыртқаларды қуырып, олар алтынға дейін қытырлақ, қышқыл сырты шығарады, ал ішіндегі тәтті, шоколадты-крем-күлгін лакпені ериді. Сіз жәрмеңкеде терең қуырылған тағамдарды көрдіңіз бе, сіз таңқаларлық тағамдарды қуыру туралы білесіз. Бұл кәмпиттерді күтпеген Пасхадағы десерт ретінде қызмет ете отырып, елестетіп көріңізші, кілегей немесе балмұздақ пен шоколад соусының шырыны.
Бұл рецептте, Cadbury жұмыртқалары сияқты, сатып алынған крем жұмыртқаларын пайдалану оңай. Бірақ егер сіз толық үйге баратын жолды қаласаңыз , өзіңіздің кремді жұмыртқаңызды жасай аласыз . Күшті крем-орталығы бар осындай кәмпит үшін Пасхальтты жұмыртқаларды көріңіз.
Сізге не қажет
- 6 крем-шоколад Пасха жұмыртқалары (Cadbury жұмыртқалары сияқты)
- 1/2 кесе ұн
- 1/2 шай қасық ұнтағы
- 1/2 кесе сүт
- 1 шай қасық өсімдік майы
- 1/8 шай қасық тұз
- 4-тен 6 кесе өсімдік майы (қуыру үшін)
Қалай жасауға болады
- Жұмыртқаларды қуырудан бір сағат бұрын салқындатып қойыңыз немесе оларды мұздатқышқа қуырудан 15 минут бұрын салыңыз. Олар суықтан басталса, қуыру процесінде ағып кетуі ықтимал.
- Жұмыртқалар суытып жатқанда, қамырды дайындаңыз. Кішкене ыдыста ұн, ұнтағы, сүт, 1 шай қасық өсімдік майы мен тұзды бірге шайыңыз. Қақпақшалардан босатылғанға дейін жылжу.
- Орташа кастрюльді 1 1/2 дюйм маймен толтырыңыз (бұл табаның мөлшеріне байланысты шамамен 4-6 шыныаяқ). Табаны орташа температураға қойып, кәмпит / терең пісіргіш термометрін салыңыз. Майы 375 F жетпейінше қыздырыңыз.
- Егер жұмыртқалар өздерінің орауыштарында болса, оларды босатыңыз. Тұтқаны жұмыртқа жағып, толығымен жабыңыз, содан кейін мұқият ыстық майға салыңыз. Жұмыртқаны 3-тен 4 минутқа дейін, барлық жағынан қоңыр алтын болғанша пісіріңіз. Жұмыртқаны майды май жағылған қасықтан немесе қуырғыш құралмен алып тастаңыз және қағаз сүлгілері бірнеше қабатымен салынған табаққа қойыңыз.
- Бұл жұмысты қалған жұмыртқалармен қайталаңыз. Оларды дайындаған кезде температураны 375 F деңгейінде ұстап тұру үшін үнемі бақылап отырыңыз. Егер тым ыстық болса, ыстықтан қысқа мерзімде алып тастаңыз және ол тым көп салқындаса, қуыруды қайта бастағанға дейін қайтадан қыздырыңыз.
- Терең қуырылған Пасхадағы крем жұмыртқалары 20-30 минуттық қуырылғаннан кейін сұйық ортасын және тазалығын жоғалтады, сондықтан барлық жұмыртқаларды пісіргеннен кейін олар бірден ләззат алуға тиіс. Оларды ұнтақталған қантты немесе шоколад соусын, шоколад тұздығын немесе жидек пюресін шашыратып қызмет етіңіз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 1812 |
| Барлығы май | 194 г |
| Қаныққан май | 15 г |
| Қанықпаған май | 137 г |
| Холестерин | 214 мг |
| Натрий | 426 мг |
| Көмірсулар | 13 г |
| Диеталық талшық | 1 г |
| Ақуыз | 10 г |