Асшаянның майы - аралас сары майдың көптеген вариацияларының бірі болып табылады, онда дәмдеуіш немесе дәмдеуіш ингредиентінің қандай да бір түрі майға қосылады.
Асшаяндарды май цилиндрге айналдырып, салқындатылған немесе тоңазытылған болуы мүмкін. Содан кейін ыстық балыққа немесе көкөніске аскөк майының үстіңгі бөлігімен қызмет етіңіз. Асқабат майы дәмді тұзды жасайды .
Сізге не қажет
- 1 фунт (4 таяқша) майсыз май
- ½ фун. Ас тұзы, пюре немесе қайнатылған пастаны паста
Қалай жасауға болады
- Үлкен ыдыста картоп мазарлары бар сары майды майлаңыз немесе оны қолыңызбен сығыңыз. Тұтқаны миксерлердің сөмкесін қолданып, тіпті сары маймен қайнатуға болады - бірақ тағам сары майды жұмсақ етіп алуға болады, осылайша асшаяндарды қосуға болады.
- Тұздалған асшаяндарды қосып, толығымен араласқанша майлаңыз / сквинть / араластырыңыз.
- Жұмыс бетіңізде пластикалық орамның үлкен (1 фут немесе одан да көп) квадратын жайыңыз, сосын араластырылған сары майын пластмассадан алыңыз. Енді сары майды пластмасса орамдағы цилиндрге айналдырасыз.
- Цилиндрдің ұштарында торапқа артық пластиктен орауды байлаңыз немесе ұштарын байлап қоюға арналған кішкене жолақты пайдаланыңыз. Сіз тіпті пластик қаптаманың қысқа бөлігінен жолды жасай аласыз және оны кішкентай арқанға айналдыра аласыз.
- Қажет болғанға дейін салқындатыңыз немесе мұздаңыз.
Вариациялар:
- Тұздалған асшаянмен қатар төмендегілердің біреуін немесе бірнешеуін қосыңыз:
- 3 ас қасық лимон шырыны (1 лимоннан тұратын шырын)
- 2-4 түйір сарымсақ
- 2 ас қасық туралған ақжелкен
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 875 |
| Барлығы май | 93 г |
| Қаныққан май | 57 г |
| Қанықпаған май | 27 г. |
| Холестерин | 357 мг |
| Натрий | 312 мг |
| Көмірсулар | 1 г |
| Диеталық талшық | 0 г |
| Ақуыз | 14 г |