Грильдегі аспарагарды пісіру оның табиғи дәмін шығаруға көмектеседі. Оны толтырмау үшін сақ болыңыз, бірақ, спаржа біраз қиындыққа ие болуы керек.
Сізге не қажет
- 1 фунт (450 г) спаржа, кесілген
- 6 қызанақ, піскен және екі есе
- 1/2 кесе (120 мл) зәйтүн майы
- 3 ас қасық (45 мл) бальзам сірке суы
- 1 сарымсақ сарымсақ
- 1 ас қасық (15 мл) қыша
- Тұз және бұрыш дәміне қарай
Қалай жасауға болады
1. Грильді алдын ала қыздырыңыз. Таяз пісіруге арналған ыдысқа сиыр сиырын маймен, тұз бен бұрышымен құйыңыз.
2. Ыдыс-аяқтан және гриль үстіне қойыңыз. Зәйтүн майында қалған қызанақтың кесілген жағын құйыңыз. Қытырлақ гриль 2-ден 3 минутқа дейін созылады, содан кейін қызанақтарды қосыңыз. Тендерге дейін гриль.
3. Кішкене ыдыста бальзам сірке суы, сарымсақ, қыша және пісірме табақтан қалған зәйтүн майы қосылады.
Жақсы араластырыңыз. Гриль жасалынған көкөністерді егістеп, қызмет етіңіз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 374 |
| Барлығы май | 28 г |
| Қаныққан май | 4 г |
| Қанықпаған май | 20 г |
| Холестерин | 0 мг |
| Натрий | 143 мг |
| Көмірсулар | 29 г. |
| Диеталық талшық | 7 г |
| Ақуыз | 7 г |