«Ақуызды қайдан аласың?» , вегетариандықтардан сұралған ең көп таралған сұрақтардың бірі - «Шоколад туралы не деуге болады? Егер сіз смайликпен сөйлейтін болсаңыз, онда қарапайым жауап: «Әрине, шоколад бұршақтардан келеді!». Әрине, бұл шындық. Шоколад какадоның ағашынан тұрады, бұл, әрине, вегетарианды құрайды.
Бірақ содан кейін көп сұранысқа ие сауалнамашылар сізді шатастырып, бос көзқараспен қарауы мүмкін, себебі бұл олардың күткен жауабы анық емес.
Өзіңіздің сарказмыңызды осылай алып тастағаннан кейін, сізге елеулі жауаптар беруге дайын болғыңыз келуі мүмкін.
Шоколадтағы ингредиенттер
Шоколад өзі өсімдіктен келеді, оны вегетарионды етеді, иә, бірақ ағаштан азық-түлік дүкеніне бару процесінде қант пен сүтті немесе сүт майын қосқанда көптеген қоспа қосылады. Шоколад жақсы сапалы шоколадты, таза ингредиенттерді және ешқандай қоспаны жоғарылатады. Ингредиенттер қарапайым болады: какао, какао майы , қант, кейде лецитин, кейде ваниль. Және бұл. Жоғары сапалы шоколадтың шын мәнінде бірнеше азықтылық артықшылықтары бар , оған сену немесе жоқ.
Кішігірім сапалы кәмпиттердің құрамында азық-түлік крахмал және жасанды хош иістендіргіштер сияқты арзан толтырғыштармен қатар сүт, сүт қатты немесе сүт майы бар ұзақ ингредиенттер тізімі бар.
Осылайша, шоколадтың көпшілігі қоспалардан ғана емес, вегетари болып табылмайды, ал жақсы жаңалық - бұл көптеген вегетариандық шоколад нұсқалары.
«Сүт шоколады» деп аталатын кез келген нәрсе, әдетте, сүті бар және сондықтан да вегетариандық емес, бірақ «қара шоколад» деп аталатын көптеген шоколаддарда сүт, әсіресе сапасы төмен және арзан брендтер бар. Кейбір өндірушілер сүттен тыс сүтті алмастырғыштардан, мысалы, бадам сүті немесе күріш сүтінен «сүт» шоколадтарын шығара бастады.
Азық-түлік өнімдері және басқа да азық-түлік өнімдері аз өнімдерді алып жүруі керек.
Vegan шоколадты қайдан табуға болады
Егер сіз вегетариандық шоколадты іздесеңіз, онда сүтсіз, сарысуларсыз және казеинсіз бірнеше шоколад маркалары бар. Бұл шоколадты кез-келген жерден, оның ішінде тұрақты азық-түлік дүкенінен таба аласыз. Олар бізді «кездейсоқ вегетариандықтар» деп атайды, яғни олар вегетариандық немесе маркетингтік болып саналмайды, бірақ оларда ешқандай жануар ингредиенттері жоқ, және олар вегетариан болып табылады, өйткені олар қоспалар немесе толтырғыштарсыз жоғары сапалы шоколады. Сондай-ақ, жергілікті шоколадты іздеуге болады, өйткені олар көптеген вегетариандық нұсқаларға ие болады.
«Кездейсоқ» Вегетариандық шоколадты брендтер
- Шоколов - қараңғы шоколад және сарғыш пиля
- Трейдер Джо компаниясының брендінің шоколадты чипсы
- Newman's Own Chocolate Bars - Sweet Dark Espresso және Sweet Dark Orange, тұрақты және органикалық)
- Ritter Sport - шоколадты жалбыз (ашық көк) және Марзипан (қызыл)
- Жасыл және аққулар органикалық шоколад - қара шоколад
- Органикалық бірдей биржа шоколады - сүт шоколады қоспағанда барлық дәм
- Fanny May's Dark 70% шоколад барлары
More Vegan шоколадты брендтер
Міне, вегетариандық шоколадтың бірнеше брендтері бар, олар вегетариандықтар болып табылады және нарықта сатылады және таңбаланған.
Осы вегетариандық шоколад бренділерінің көпшілігі органикалық және әділ сауда болып табылады.
- Тозған түрлері қара шоколад (көпшілігі, бірақ барлық дәм)
- Sunspire және тропикалық көзі (шоколадты чиптер және шоколадты барлар)
- БАРЛЫҚ ТАУАРЛАР БАРЛЫҚ Шоколад Чипсы
- БАРЛЫҚ ТАУАРЛАР Бренд Қара Шоколад және Бадамдармен Шоколад
- Дагоба
- Plamil Organic Vegan Шоколады (әділ сауда)
- Terra Nostra күріш сүті Vegan Choco барлары
- Сахақтар
- Қателік жарылуы
Басқа да ванна шоколады дақылдары
Егер сіз тек іздеген шоколадты чипсеттер мен шоколадтар емес болса, басқа да вегетариандық шоколадтың кейбіреулерін тіпті вегетариандық шоколадты қанағаттандыруға тырысыңыз:
- Шоколадты крем хош иістендірілген Oreo печеньесі
- Vegan балмұздағы (Маған ұнайтын пюрелді шоколадты зығыр майы Zig-Zag және Temptation Brand Chocolate Chip Cookie Хош иісі)
- Жержаңғысы Чеви кәмпиті
- Балауыз балабақшалары маркалы майсыз фудж соустар
- Луна Барлар (шоколад бұрыш жалбыз дәмін көріңіз)
- Reese's Cereal
- Какао ұнтағы, кез-келген бренд, 100% какао болғанша
- Chocolatey Chip және шоколад хош иісі Тедди Грэмс
- Трейдер Джо компаниясының бренді және шоколадты чип печеньесі