Бұл бай және дәмді жағылған краб соусын пісірілген немесе грильден жасалған балықты немесе теңіз өнімдерін киюге немесе қуырылған жасыл қызанақ немесе баклажан кесектерін керемет түрлі тағамдар мен бүйір тағамдарды жасау үшін пайдаланыңыз.
Қолында болуы керек керемет сорпа. Кішкентай контейнерлерде оны толтырып, мұздатып қойыңыз.
Сізге не қажет
- 2 ас қасық сары май
- 2 ас қасық ұн
- 2 жасыл пияз, шамамен 2 дюйм жасыл, жіңішке кесілген
- 1 шай қасық туралған ақжелкен жапырақтары
- 4 унцияға арналған ұнтақталған қопсытқыш
- 1/4 кесе құрғақ херес
- 2 кесе қатты ұнтақталған крем
- 1 1/2 шай қасық Cajun немесе Creole дәмдеуішті немесе дәміне қарай
- 1 ас қасық томат пастасы
- тұз және бұрыш дәміне қарай
Қалай жасауға болады
- Сары майды кастрюльге төмен температурада ериді; ұн, пияз және ақжелкенді араластырыңыз. 5 минут бойы пісіріп, араластырыңыз.
- Ұн қоспасына херес және қопсытқыш қосыңыз; біртіндеп кремді қосып, әрдайым араластырыңыз. Cajun дәмдеуіштері мен томат пастасын араластырыңыз. Шамамен 5 минутқа азайтыңыз.
- Қажет болса, тұз бен бұрыш қосып, дәм мен дәмдеуіштерді реттеңіз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 296 |
| Барлығы май | 26 г |
| Қаныққан май | 16 г |
| Қанықпаған май | 7 г |
| Холестерин | 85 мг |
| Натрий | 322 мг |
| Көмірсулар | 10 г |
| Диеталық талшық | 1 г |
| Ақуыз | 6 г |