Шальт-сары май - бұл менің сүйікті майларымның бірі, ол шөптер, сарымсақ немесе тағы басқалар сияқты қосымша ингредиенттермен хош иістендірілген майдан басқа ештеңе емес.
Бірақ мен сары май туралы шынымен ұнатамын, ол ешқандай жұмбақтарды тартпайды. Шұңқырдың өткірлігі сіз кейінгі болып табылады және бұл рецепт шынымен жеткізеді.
Мен сиыр майын стейктерге, балыққа, пісірілген картопқа немесе жай ғана гриль жасайтын көкөністерге балқыма ұнатамын. Сүйектің сары майымен безендірілген грильдегі спаржа әсіресе керемет.
Әдеттегі күрделі майды цилиндрге айналдырып, салқындатылған немесе тіпті мұздатылған, содан кейін бөтелке немесе паста стейктер , балық немесе көкөністерге беріледі. Төменде сипатталған әдіс. Бірақ сіз сары майдың қаңылтырына орап, шарларды тегістеп, пластикті жаба аласыз, содан кейін тоңазытқышта немесе мұздатқышта сақтауға болады.
Майы мен жұмыртқаны біріктіру үшін стақанды араластырғышты сөмкеге арналған тіреуішпен қолданғым келеді. Бірақ сіз картоп мазерін қолдана аласыз, тіпті оны қолмен қопсытуға болады. Сіз жасаған барлық нәрсе - басқа ингредиенттерді біріктіру үшін сары май жұмсартады.
Немесе жұмыртқаны жұмыртқаны бөлме температурасында қалдыруға болады.
Саңырауқұлақтардан басқа, ақжелкен немесе шие сияқты кейбір туралған жаңа піскен шөптерді қосуға ешқандай себеп жоқ. Бірақ бұл көбінесе түс үшін болар еді. Шын мәнінде мұнда бөліскіңіз келетін әдет.
Сізге не қажет
- 1 фунт (4 таяқша) зақымдалмаған сары май
- 1 ірі қара өрік (немесе 2 орта шөп)
- 3 ас қасық. лимон шырыны (шамамен бір лимонның құны)
Қалай жасауға болады
- Пилланы ұқыпты және ұсақтап кесіңіз. Сіз жалпы алғанда шамамен 3 ас қасықтан тұруыңыз керек.
- Тасымалдағышпен салынған тіреуіш араластырғыштың табанында төмен жылдамдықпен бірнеше минут майды сарыға дейін жұмсартыңыз.
- Лимон шырынын және туралған қыртысты сары майға қосып, шөптер толығымен араластырылғанша араластырыңыз.
- Жұмыс бетіңізде пластикалық орамның үлкен (1 фут немесе одан да көп) квадратын жайыңыз, сосын араластырылған сары майын пластмассадан алыңыз. Енді сары майды пластмасса орамдағы цилиндрге айналдырасыз.
- Цилиндрдің ұштарында торапқа артық пластиктен орауды байлаңыз немесе ұштарын байлап қоюға арналған кішкене жолақты пайдаланыңыз. Сіз тіпті пластик қаптаманың қысқа бөлігінен жолды жасай аласыз және оны кішкентай арқанға айналдыра аласыз.
- Қажет болғанға дейін салқындатыңыз немесе мұздаңыз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 102 |
| Барлығы май | 12 г |
| Қаныққан май | 7 г |
| Қанықпаған май | 3 г |
| Холестерин | 30 мг |
| Натрий | 2 мг |
| Көмірсулар | 0 г |
| Диеталық талшық | 0 г |
| Ақуыз | 0 г |