Кристаллдалған кілегейлі зімбір рецепті

Осы нұсқаулармен кристалданған немесе қаныққан зімбір 45 минут ішінде үйде өте оңай. Десерттерде, кондитерлерде және дәмді тағамдарда қолданыңыз.

Сізге не қажет

Қалай жасауға болады

  1. Пиллинг және гинекротпен жіңішке кесіңіз.
  2. Ірілген зімбірді ауыр кастрюльге қойыңыз.
  3. Сумен жабыңыз.
  4. 30 минутқа дейін тендерге дейін жұмсақ пісіріңіз.
  1. Суды төгіп тастаңыз.
  2. Пісірілген зімбір салмағын өлшеп, тең қант мөлшерін өлшеңіз.
  3. Кәстрөлге қант, пісірілген зімбір және 3 ас қасық су құйыңыз.
  4. Жиі араластырып, қайнатыңыз, зімбір мөлдір болғанша және сұйықтық дерлік буланғанша пісіріңіз.
  5. Ыстықты азайтып, пісіріңіз, әрдайым араластырыңыз.
  6. Салқындатылған зімбірді қантқа көбірек жабыңыз.
  7. Кристалданған (қанық) зімбірді ауа өткізбейтін ыдысқа 3 айға дейін сақтаңыз.

Осы рецепт бойынша Candied Zinger (Зімбір) белгісін пайдаланыңыз