Чили кейде сіз оны дайындаған күннен кейде жақсы, яғни бұл алда жасалатын және түскі немесе кешкі асқа арналған керемет ыдыс. Бұл чили чеддер ірімшігі рецепті бойынша қарапайым, бірақ дәмді; Мама сияқты оны жасағандай болды.
Sharp, ақ Чеддер ірімшігі - менің сүйікті гарнирым, бірақ кез-келген Чеддер жұмыс істейді.
Сізге не қажет
- 2 пияз (туралған)
- 2 түйір сарымсақ (аршылған және майдалап туралған)
- 1 фунт сиыр еті (немесе түрік)
- 2 шай қасық зире
- 1/4 шай қасық қытырлақ бұрыш
- 1 1/2 шай қасық тұз
- 1 стакан су
- 1 чили (4 унция мүмкін, жұмсақ, жасыл, кептірілген)
- 2 банка пинто бұршағы (15 унция банка, ағызылатын, бірақ шаюға болмайды)
- 1 бүйрек бобы (15 унция, құрғатылған, бірақ шаюға болмайды)
- 2 ыдыс қызанақ (15 унция банка, кептірілген)
- 2 ас қасық ақжелкен (ұсақ туралған, немесе
- cilantro )
- 1/3 фунт ірімшігі (өткір
- ақ Чеддер , үгітілген)
Қалай жасауға болады
- Үлкен кастрюльде 1 шай қасық майда пиязды бірнеше минутқа дейін пісіріп, жұмсартыла бастайды. Сиыр мен сарымсақты қосыңыз. Асшаяндарды етін пісіріп жатқанда кішкене бөліктерге салып қойыңыз. Зире, кебек бұрышы және тұз қосыңыз.
- Жер үсті сиыры қызғылт емес болғанда, су, чили, бұршақ, қызанақ, ақжелкен немесе силантри қосыңыз.
- Төмен температурада, қақпағын ішінара қосқан кезде бір сағат қайнатыңыз. Кейде араластырыңыз.
- Үгітілген чеддер мен майдаланған ақжелкен немесе жалбызмен безендіріңіз.
Дженнифер Майердің Чили және Чеддар ірімшігі рецепті
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 821 |
| Барлығы май | 18 г |
| Қаныққан май | 8 г |
| Қанықпаған май | 6 г |
| Холестерин | 91 мг |
| Натрий | 246 мг |
| Көмірсулар | 107 г |
| Диеталық талшық | 29 г. |
| Ақуыз | 62 г |