Керемет нәрселер көп уақытты қажет етпейді және бұл цитрус, кілегей және көкжидек, парфаиты дәлел болып табылады. Дәмдеуге арналған лимон кесектерін дәмді түрде қосқанда да, бұл десерт 25 минуттан кейін дайын болуы мүмкін.
Бұл рецепт тез және оңай жасауға ғана емес, сонымен қатар дәмділікке толы. Бұл қопсытқыш емдеуді жасау үшін қайнаған, сиропты көкжидек кесектерін кілегейлі кілегеймен және цитрус жемістерінің өткір қоспасынан құрғатыңыз. Мұнда лайм мен лимонның сүзгіден тікелей кәстрөлден шығады, бірақ сізде уақыт бар болса, әрқашан жасай аласыз - бұл да тез және жеңіл.
Әк және лимон пыстырмасын таба алмайсыз ба? Уайымдама. Лимон қорытпасын пайдаланыңыз, ол оңай табу немесе жасау.
Және тағы бір тамаша нәрсе, парфаиты уақытынан бұрын дайындалуы және қажет болғанша тоңазытқышта салқындауы мүмкін. Бұл кез-келген ерекше жағдайға немесе тек себебі бойынша үлкен рецепті бар екенін білдіреді.
Сізге не қажет
- Лимон кристалдары:
- 4 ас қасық қант
- 4 ас қасық суық су
- 1/2 лимон (жуылған, жұқа тілімдерге бөлінген)
- Parfaits:
- 1/4 кесе қант
- 1/4 стакан су
- 1 кесе шырыны (жаңа)
- 1 1/2 кесе қатты крем
- 1/2 шыныаяқ лайм және лимон қоспасы
Қалай жасауға болады
- Пешті 320 ф-ге дейін қыздырыңыз және майланған қағазбен пісіру табағын сызыңыз.
- Қант пен суық суды кішкентай кастрөлге салыңыз. Қайнатыңыз және қант ерітіп, сұйықтық шырынды болғанға дейін пісіріңіз 3 минут пісіріңіз.
- Лимон тілімдерін пісіру науасына салып, қант шәрбаты арқылы бояйыңыз. Ыстық пештің ортасына салыңыз да, алтынға және қытырлақ болғанға дейін 20 минут бойы пісіріңіз. 15 минуттан кейін тексеріңіз, егер лимондар тым қараңғылыққа айналса, пештен шығарыңыз. Салқындатыңыз.
- Лимондар пісіріп жатқанда, парфаит жасаңыз.
- Қантпен, судан және шоколадты шағын кастрөлге салыңыз. Судың азайғанына және шырындар тек жарылып кетуіне дейін орташа температурада пісіріңіз. Ыстықтан шығарып, суытыңыз.
- Кремді жұмсақ шыңдарға жеңіл сыдырыңыз.
- Көктемділер салқын болғаннан кейін, парфаитті жинаңыз. Шампанға немесе шарап флейтасына терең кілегейден бастаңыз. Шырынды шырыны мен лимонның жұқа қабаты бар кремді жоғары жағыңыз. Бұл аяқтауды кілегей қабатымен қайталаңыз. Осыған орай, бірнеше жаңа піскен шабдалы және лимонмен қытырлақ аяқтаңыз.
- Қажет болғанға дейін парфиттерді суытыңыз. Ұсақ печенье печенье (міндетті емес).
Blueberry, Cream және Citrus Parfaits үшін баламалар:
- Бұл рецепттегі комбинация - дәм мен түстердің керемет үйлесімі, бірақ кейде бәрі өзгереді. Әк және лимонның орнына лимонмен алмастыруға болады.
- Шайнауға дейін кілегейге арналған ванильді пастадан жасалған кішкентай дақпаны қосыңыз - бірақ осы дәмді десерттің тепе-теңдігін тым көп бұзатын болыңыз.