Кокстағы қуырылған жүгері - бұл әлемнің көптеген бөліктерінде, соның ішінде Кариб бассейнінде тұрған көше әңгімесі. Жүгері құландарын қуыру оттың түтінді хош иісімен үйлесетін тәттіге әкеледі. Кейбір үгітілген ірімшік пен лимон шырынын сығындысы бар тұз бен бұрыштың себяқасы оны нағыз емдейді.
Өзіңіздің тағамыңызда, газ плита үстінде бұл ысталған қуырылған жүгері дәмін қалай жасауға болады. Егер сізде газ плитасы жоқ болса, сіз мұны сыртында газ немесе көмір грилінде жасай аласыз.
Сізге не қажет
- 2 құлақ жүгері
Қалай жасауға болады
Жүгеріні сорғызып, жібектен алып тастаңыз.
Жүгері құлағын оң жаққа орнатыңыз. Бір мезгілде жүгерідің екеуін де қуыруға арналған көп қыздырғыштарды қолданыңыз.
Газ пешіңізді жарықтандырыңыз және жылуды орташа деңгейге бұраңыз.
Жүгеріні газ жалынының үстіне қуырып, әр минут сайын немесе дәндерді жүгері айналасында әртүрлі жерлерде күйіп кеткенше қуырыңыз.
Жүгеріні жылытып, сары маймен, ұнтақталған ірімшіктің, тұз бен бұрыштың немесе лимон шырынын сығындысы себіңіз.
Гектор Родригес редакцияланған
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 871 |
| Барлығы май | 0 г |
| Қаныққан май | 0 г |
| Қанықпаған май | 0 г |
| Холестерин | 0 мг |
| Натрий | 6 мг |
| Көмірсулар | 236 г |
| Диеталық талшық | 0 г |
| Ақуыз | 0 г |