Қанық қант, сірне және балмен дәмді тәттілендірілген, бұл пісірілген бұршақтар шипотель бұрыш пен Бурбон сақалының қосылуы арқылы тамаша соққыға ие.
Жақсы пісірілген бәліштердің сыры баяу пісіру болып табылады! Төмен температуралы пеште 3 сағат өткен соң, бұл бұршақтар қалың және бай! Егер сізде осындай уақыт болмаса, температураны көтеріп, тек бір сағатқа ғана пісіре беріңіз. Дегенмен жақсы.
Сізге не қажет
- 1 үрме бұршақ 28 унция (
- солтүстік немесе
- pinto )
- 1/2 кесе кетчуп
- 1/4 кесе ашық қоңыр қант
- 1/4 кесе шоколадты сірне
- 3 ас қасық бал
- 2 ас қасық сірне
- 1 ас қасық Worcestershire соусы
- 2 ас қасық чипотель (таза немесе тартылған)
- 1 ас қасық паприка (жақсырақ ысталған)
- 1/2 кесе жүгері ядросы
- 1/2 кесе пияз (кішкентай кептірілген)
- Беконның 2 жолағы (шикі және 2 дюймдік кесектерге кесілген)
- 2 қасық Бурбон (Jim Beam сияқты)
Қалай жасауға болады
- Алдын ала қыздыру пеші 275 F. дейін
- Орташа ыдысқа кетчупты, қоңыр қантты, үйеңкі сиропын, бал, сірне, Вустерсшир, чипотель мен паприканы бірге шайқаңыз.
- Бұршақтар, жүгері, пияз, бекон және бұрыш қосып, жақсылап араластырыңыз. Пісірме табаққа және қақпаққа ауысыңыз.
- Пешке қойып, 2 1/2 - 3 сағат пісіріңіз. Бұршақтарды қалыңдататын және карамелиздеуге мүмкіндік беретін соңғы 1/2 сағат қақпағын алыңыз. Қызмет көрсетер алдында жақсы араластырыңыз.
Ескертпе: Пешті 350 ф-ге дейін айналдырып, пісіруді тек бір сағатқа дейін пісіруді жылдамдатуға болады.
Дегенмен жақсы, бірақ бай емес.