Шоколад Ветеброд сіздің сүйікті кофе брендімен үйлестіру үшін қанағаттанарлық азық-түлік ретінде қызмет етеді.
Сізге не қажет
- 2 1/2 стакан сүт
- 1 1/2 кесе майы (балқытылған)
- 1 кесе қант
- 1 шай қасық. тұз
- 2 шай қасық.
- кардамон (25 кардамон шырынының жаңа піскен жері)
- 2 пкг./4 1/2 шай қасық. құрғақ белсенді ашытқы
- 9 кесе ұн (жалпы мақсаттағы немесе нан ұн)
- 1 жұмыртқа (плюс 2 ас қасық су, жұмыртқа жууға жеңіл соқты)
- інжу қанты (немесе ұсақталған қант кубарлары) және / немесе туралған немесе майдалап алынған бадам
Қалай жасауға болады
- Жоғарыда санамаланған алғашқы 7 ингредиенттерді пайдаланып, негізгі кардамон нан қамырын дайындаңыз (бұл шамамен 1 1/2 сағатты алады).
- Алғашқы көтерілуінен кейін қамырды бүктегеннен кейін, ыдыс-аяқты алыңыз да, ұнтақталған есептегішке тегіс және жылтырағанша жеңіл илеңіз. Қамырды екі бөлікке бөліңіз.
- Қамырдың әрбір жартысын үш бөлікке бөліңіз. Әр бөлікті ұзын, жұқа «жыланға» (ұзындығы шамамен 18 дюйм) айналдырыңыз. «Жыландардың» үшеуін біріктіріп, бөренелер пішінін қалыптастыру үшін сыртқы шеттерін бүктеп, қысыңыз. Үш қамырдың «жыландар» жиынтығын қайталаңыз (Альтернатива: қамырды екі бөлікке бөлмеңіз, бірақ үш бөлікке бөліп бөліңіз) үш бөлікті «жыландарға» біріктіріңіз, содан кейін біріктіріңіз, содан кейін біріктіріңіз және қысыңыз бір өрнекті нан пішінін қалыптастыру).
- Майланған пісірме табаққа екі өрескел нан (немесе бір өрнектелген гүл) салып, сүлгімен жабыңыз және 45 минутқа дейін екі есеге дейін көтеріңіз. 375º дейін алдын ала қыздырыңыз.
- Нанды (немесе венок) екі есе көбейтіп, жұмыртқаны жуып, інжу қанты және / немесе бадаммен себіңіз. Алдын ала қыздырылған пештің ортасына орналастырыңыз және 25 минут бойы пісіріңіз немесе жасағанша.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 259 |
| Барлығы май | 20 г |
| Қаныққан май | 12 г |
| Қанықпаған май | 6 г |
| Холестерин | 63 мг |
| Натрий | 258 мг |
| Көмірсулар | 19 г |
| Диеталық талшық | 1 г |
| Ақуыз | 3 г |