Рубен сэндвичтары көбінесе түрікмен жасалмағанымен, бұл дұрыс жаңартылған нұсқасы мүлдем ғажайып. Сіз өзіңіздің 1000 үйіңізді жасағаннан кейін, сіз ешқашан бөтелкеге арналған нұсқаны ешқашан сатып алмайсыз. Ал данагөйге сөз, бұл рецептпен дәлірек айтудың қажеті жоқ - егер оны тек қана қарасаңыз, ол одан да жақсы болады!
Сізге не қажет
- 1/2 шыныаяқ майоны
- 1/2 ас қасық. карри кетчуп
- 1 жұмыртқа (туралған)
- 1 ас қасық. қуырылған қызыл бұрыш (туралған)
- 1/2 шай қасық. сары қыша
- 1/2 шай қасық. Мексикандық тұздық
- 1/4 ас қасық. сарымсақ тұзы
- 1/2 ас қасық. тәтті тұзды ұн
- 1/4 пісірілген қуырылған қуырылған кеудеше (кесілген)
- 2 ас қасық. күлгін күркетауық
- 2 тілім Швейцария ірімшігі
- 2 тілім майшабақты қара бидай
- 2 пияз тұздалған май
- 1,5 ас қасық. үйдің мыңдаған аралдары
Қалай жасауға болады
Мың аралы үшін
- Кофеқайнатқышта қытырлақ кетчуп, қыша, Sriracha, тұзды қуырылған, жұмыртқа, қуырылған қызыл бұрыш, туралған жұмыртқа, сарымсақ, тұз және бұрыш қосыңыз.
- Барлығын біріктіргенге дейін біріктіріңіз.
* Бұл рецепт үшін сізден көп нәрсе болады, бірақ бұл дұрыс - 4 немесе 5 күнге дейін, немесе ашытуды бастағанға дейін, ауа өткізбейтін контейнерде сақтаңыз. *
Сэндвич үшін
- Өзіңіздің үйіңіздегі мыңдаған аралдардың біріне маймен қара бидай мен бөрененің бір бөлігін алыңыз. Содан кейін ірімшік, турне, қытырлақ және ірімшіктің тағы бір бөлігін қосыңыз.
- Мраморлы бөртпенің қалған бөлігіне, үйдегі мыңдаған аралдың бәліштерінің қанық тамағын беріңіз және сэндвичті жабыңыз.
- Тұздалған маймен екі жақты жағыңыз да, жағыңыз.
- Орташа мөлшерде сөреде буылған сэндвич қосып, жылуды ортаға айналдырыңыз.
- Сэндвичтің әр жағында бірнеше минут бойы пісіріңіз, ол ірімшік ери бастайды және нан бұрқ ете бастайды.
- Екі жағынан да біркелкі қызарғаннан кейін, оны табақшасынан алыңыз да, бір минутқа қалдырыңыз да, оны қайнатқанда ірімшік болмайды.
- Сэндвичті екіге бөліп, мыңдаған аралды қосымша жағымен қызмет етіңіз.