Таңқурай және кілегейлі ірімшік бұл дәмді шағын печеньедегі тәтті комбинация. Олар біріктіріп, таңғажайып Валентин күні таңғы асын жасауға оңай!
Пуховый пирожныйлар осы тәтті кішкентай жидек дәнектерін жасау үшін ең жақсы жұмыс істейді, бірақ егер сіз шымшуда болсаңыз және пирожныйларды жібітуге уақытыңыз болмаса - немесе сіз жай ғана жарты роллдардың дәмін жақсы көретін болсаңыз - сіз салқындатылған жартылай ролл қамыр. Ол ұқсастығын арттырады, бірақ ол сәл басқаша дәмі бар. Тек кілегеймен араласпас бұрын, қаймақ сыры жұмсартылғанына көз жеткізіңіз!
Сізге не қажет
- 1/2 тостаған таңқурай джемі
- 4 унция кілегей ірімшігі (жұмсартылған)
- Мұздатылған 1 парақ
- пирожныйлар
- 1 жұмыртқа (жақсы соғылған)
- 10-12 таңқурай таңқурай
- 1 ас қасық тұтас сүт
- 1/2 кесе ұнтақ қант
Қалай жасауға болады
- Тоңазытқышта мұздатылған пияз печеньесін ерітіңіз. Ол еріту үшін шамамен 30 минут кетуі керек, бірақ ол бір сағатқа созылуы мүмкін. Оны құрғатып жатқанда сезінсеңіз, оған назар аударып, өте аз дымқыл сүлгімен жабыңыз. Қамырды ерігеннен кейін пешті 400 F дейін алдын ала қыздырыңыз.
- Қамырға арналған пирогты пергамент қағаз парағына қойыңыз. Қамырды үлкен тіктөртбұрышқа айналдырыңыз. Печенье кескіштің мөлшеріне және қамырды қалай жұқа қотарғаныңызға қарай 10-нан 12-ге дейін жүрек кесу үшін орташа мөлшерде жүрек пішінді печенье кескішті пайдаланыңыз.
- Пергамент қағазында жүректерді ғана қалдырып, артық қамырды алыңыз.
- Жүректердің барлығын үш рет шанышқымен алыңыз. Оларды пісіру парағындағы пергамент қағаздың жаңа бөлігіне қойыңыз. Олардың бір дюймден бір-біріне қарай таралғанына көз жеткізіңіз, себебі олар ақырын түсіреді.
- Кішкене ыдыста бірге жұмсартылған кілегей ірімшігі мен таңқурай кептелісін бірге шайқаңыз.
- Таңқурайдың кептелісі қоспасының шамамен 1 ас қасық жүрек ортасына орналастырыңыз. Араластың шетіне шамамен 1/8 дюймдік бөлікті қалдырыңыз.
- Жұмыртқаны толығымен ұрғанша шайқаңыз. Жүректің жиектерін жұмыртқа жууға арналған кептеліп алыңыз.
- Бір немесе екі жаңа таңқурайды кептеліс қоспасының ортасына қойыңыз. Пешке байланысты шамамен 15 минут бойы орталық торға пісіріңіз. Шеттерде ашық қызыл қоңыр болуы керек.
- Оларды пештен шығарып, суытып алыңыз. Олар салқындаған кезде, глазурді дайындайды.
- Сүтті және ұнтақ қантпен бірге шайқаңыз. Егер ол тым жұқа болса, аздап көп ұнтақ қант қосыңыз.
- Әр салқындатылған пирожныйдың үстіне жылынып, ләззат алыңыз!
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 570 |
| Барлығы май | 30 г |
| Қаныққан май | 8 г |
| Қанықпаған май | 7 г |
| Холестерин | 65 мг |
| Натрий | 216 мг |
| Көмірсулар | 71 г |
| Диеталық талшық | 20 г |
| Ақуыз | 10 г |