Хаш-браунға арналған бұл қарапайым және классикалық рецепт таңғы асқа немесе соңғы минуттық кешке өте қолайлы. Сізге өте ыңғайлы, сізде құмыра, мұздатқыш және тоңазытқыштағы ингредиенттер болуы мүмкін.
Бұл рецептті сіздің талғамыңызға сай ету үшін өзгертуге болады. Сорпаның басқа дәмін пайдаланыңыз; әртүрлі көкөністерді немесе түрлі ірімшікті пайдаланыңыз. Хаварти немесе швейцариялық ірімшікпен дәмді болар еді немесе Colby, CoJack немесе проволон қолдануға тырысыңыз. Кейбір сарымсақ немесе туралған асқабақ немесе сары жазғы сквош қосу немесе кейбір спаржа немесе жасыл бұршақ қосыңыз. Пропорцияда да сұйықтық бар; егер сіз кастрюльге көбірек дене немесе көбірек ұнайтқыңыз келсе, аз сүт немесе көп ірімшік қосуға болады. Сондай-ақ, ұсақталған хэш қоңыр картопты немесе текше түрін пайдалануға болады. Шындығында, егер сіз аздап көп жұмыс істеуді сезсеңіз, өзіңіздің картопыңызды кесіп тастаңыз!
Мен осы рецептті жиі мен қалдырып, құмыраған шұжықтарды, немесе мен дайындаған және суаратын тұзды шұжықтарды жиі қолданамын. Ол сондай-ақ пісірілген шұжық немесе гамбургермен дәмді. Немесе Рождествоның немесе Пасха кешкі астан кейін қалған вакуумды пайдаланып көріңіз
Бұл рецептті қанағаттанарлық және жеңіл таңғы ас немесе кешкі ас үшін кейбір салқын апельсин шырынын, ыстық кофемен және салқын және жаңа піскен жеміс салаттарымен бірге қолданыңыз.
Сізге не қажет
- 1 ас қасық зәйтүн майы
- 1 ас қасық сары май
- 1 пияз, туралған
- 1 жасыл қоңыр бұрышы, туралған
- 1 (26 унция) пакеті мұздатылған хеш-қоңыр картоп
- 1 (10 унция) саңырауқұлақ сорпасын алады
- 1 стакан сүт
- 1 шыныаяқ Чеддер ірімшігін сындырды
- ыстық соусқа құйыңыз
- 3 ас қасық пармезан ірімшігі қосылған
Қалай жасауға болады
Алдын ала қыздыру пеші 350 ° F дейін. 2 кварцтық асханалық ыдысты таяқша емес пісіру спрейімен пісіріңіз немесе майсыз маймен майлаңыз және жағыңыз.
Үлкен иголяхта зәйтүн майы мен майын қыздырыңыз, пияз мен жасыл бұрышты 3-4 минут бойы тез-ақ араластыра отырып, сығылғанға дейін шайқаңыз. Мұздатылған қызыл күрішті картопты және консервіленген саңырауқұлақ сорпасын қосыңыз. Сүтті және ірімшікті араластырыңыз. Дәміне қарай ыстық соусты қосыңыз. 5 минут бойы араластырыңыз немесе қоспасы көпіршігі бастағанға дейін араластырыңыз.
Пармезан ірімшігіне себіңіз де, 50-60 минут пісіріңіз немесе үстіңгі қабаттағы бөріген және ашық алтынға дейін қоңырға дейін дәмдеңіз.
Бұл тағамды уақытынан бұрын жасай аласыз. Картопты, сорпаны, сүтті, ірімшікті және ыстық соусты илегенге қосыңыз, бірақ оны дайындамаңыз. Мұны тек қайнатпа табаға салыңыз және Пармезан ірімшігімен себіңіз, содан кейін пісіруден 24 сағат бұрын жабыңыз және салқындатыңыз. Алдымен салқындатылған кезде пісіру уақытын 10-15 минутқа арттырыңыз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 713 |
| Барлығы май | 37 г |
| Қаныққан май | 13 г |
| Қанықпаған май | 15 г |
| Холестерин | 60 мг |
| Натрий | 790 мг |
| Көмірсулар | 73 г |
| Диеталық талшық | 7 г |
| Ақуыз | 22 г |