Бұл дәмді кішкене тұшпара сорпаларда және тағамдарға арналған. Пропорция - бір бөлік май, бір бөлігі жұмыртқа (салмағы бойынша), бір бөлігі ұн.
Май сорпалары суға немесе сорпаға қайнатылады, суарылады және сорпадағы гарнир ретінде қолданылады. Оларды уақытынан бұрын қайнатыңыз және сорпаларға оңай қосып қою үшін мұздаңыз.
Ондаған кішкене тұшпара жасайды
Сізге не қажет
- 14 ас қасық / 7 унция майы (жұмсартылған)
- 4 жұмыртқа
- 1 3/4 кесе ұн
- 1/2 шай қасық тұз
- 1/4 шай қасық
- мускат жаңғағы
Қалай жасауға болады
- Жеңіл және жұмсақ болғанша сары майды жағыңыз. Әрбір қосымшадан кейін ұрып-соғып, жұмыртқаны бір-бірден қосыңыз. Құрғақ ингредиенттерді араластырыңыз. Шамамен 1/2 сағат бойы салқындатыңыз.
- Үлкен суды ғана қайнатыңыз. Екі қасықты пайдаланып, үшбұрышты пішінді пісіріп, қайнаған суға тастаңыз.
- Әрқайсысы 3-тен 5 минутқа дейін қайнатыңыз және суды ағызу үшін алып тастаңыз.
1-кеңес: Тұңғылшалардың ағызуына көмектесу үшін, табақтың үстіне кішкене табақты төңкеріп қойыңыз да, оған тұшпара қойыңыз; су ыдыстың түбінде жиналады.
2-кеңес: мұздатуға арналған, пісірілген, салқындатылған пісірілген паста табақтарды балауызға арналған дәмді кәмпитіне салыңыз және мұздаңыз. Мұздатылған кезде, тұшпараларды пластикалық мұздатқыш пакетке салыңыз да, барынша көп ауаны шығарыңыз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 360 |
| Барлығы май | 33 г |
| Қаныққан май | 18 г |
| Қанықпаған май | 10 г |
| Холестерин | 210 мг |
| Натрий | 292 мг |
| Көмірсулар | 11 г |
| Диеталық талшық | 1 г |
| Ақуыз | 6 г |