Тауық етінің жақсы аяғы

Есіңізде болсын, сенің әкең сенбі күні түстен кейін жазда тамақ дайындаған тауық щеткалары бар ма? Бұл, солардың жақсаруы. Бұл бөшкелер оңтайлы ылғал мен нәзіктікке арналған, содан кейін классикалық BBQ соусымен баяу пісірілген. Бұл рецепт үйде жасалған тұздыққа арналған нұсқаулар бар болса да, егер сіз шөлмектегі соустар болса, онда сіз оны қолданғыңыз келеді.

Сізге не қажет

• 2 фунт тауық щеткалары
• Шырын үшін:
• 2 квадрат су (суық)
• 1 стакан су (ыстық)
• 1/2 кесе тұз
• 1/2 кесе қант
• Қосымша: 1 шай қасық қасық
• Барбекю соусы үшін:
• 1 кесе кетчуп
• 1/4 кесе ақ сірке суы
• 1/4 кесе қант қанты
• 2 ас қасық паприка
• 1 ас қасық
• зәйтүн майы
• 1 ас қасық чили ұнтағы
• 2 шай қасық сарымсақ ұнтағы
• Қосымша: 1 шай қасық қасық

Қалай жасауға болады

1. Тұзды, тұзды, ақ қантты және ыстық суды үлкен пластиктен немесе шыны контейнерден жинауға мүмкіндік беретін тұзды тұзды еріту үшін. Араластыру үшін араластырыңыз. 2 квадрат қосу / 1.95 л суық су. Cayenne қосыңыз. Еріту үшін араластырыңыз. 4 сағат бойы тауық щеткаларын , қақпақ пен тоңазытқышты қосыңыз.
2. Сонымен қатар, ингредиенттерді орташа кастрюльге біріктіріп, барбекю соусын жасаңыз. Кейде араластыра отырып, 15 минут ішінде төмен температурада пісіріңіз. Ыстықтан шығарып, 10-15 минут суытып алыңыз.

1. Төрт сағат өткеннен кейін тұздықтан тауықтың аяқтарын алып тастаңыз және тұзды тастаңыз. Тұзды ерітінділердің бетіндегі барлық іздерін алып тастау үшін жақсылап шайыңыз. Қағаз сүлгілері бар құрғақ. Алдын ала қыздырылған грильге таяқшаларды орташа төмен жылу (275 градусқа F / 135 градусқа дейін)
2. Грильді шамамен 30-дан 35 минутқа дейін бұраңыз. Соңғы 15-20 минут ішінде тұздықты тауық етілгенге дейін (ішкі температурасы кем дегенде 165 градусқа дейін, 75 градусқа дейін) 5 минут ішінде бетіне щеткамен бастаңыз, ал тұздық жабысқақ консистенцияға дейін дайындалған. Ыстықтан алып тастаңыз, тауық етін үлкен табақша мен шатырға алюминий фольгамен оңай орналастырыңыз. Барабандар 5-тен 7 минутқа дейін демалсын. Таңдаулы картоп немесе макарон салатымен бірге жұмыс істеңіз.

Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін)
Калория	793
Барлығы май	35 г
Қаныққан май	9 г
Қанықпаған май	15 г
Холестерин	190 мг
Натрий	14,937 мг
Көмірсулар	59 г
Диеталық талшық	2 г
Ақуыз	61 г

(Біздің рецепт бойынша тамақтану туралы ақпарат ингредиенттердің деректер базасы бойынша есептеледі және бағалау ретінде қарастырылуы керек, жеке нәтижелер әртүрлі болуы мүмкін.)