Сізге не қажет
- Сироп үшін:
- 2 1/4 кесе қант
- 1 1/2 кесе су
- 2 ас қасық лимон шырыны (1 лимон немесе 2 ас қасық апельсин шырыны)
- 1 шай қасық бал (міндетті емес)
- Торттарға арналған:
- 2 кесе жарма
- 1 кесе қант
- 1 май майы (жұмсартылған)
- 1 стакан сүт (тұтас)
- 1 1/2 шай қасық ваниль сығындысы
- 1 ас қасық
- наубайшы ұнтағы
- 1 ас қасық пісіру содасы
- 2 жұмыртқа
- 1 бадам бадам (бланширленген бөлік)
- Қосымша: тартылған крем
Қалай жасауға болады
Алдымен сироп дайындаңыз. Орташа кастрюльде судағы суды ерітіңіз. Лимон шырынын қосып, қайнатыңыз. Сироп қайнатыла бастағаннан кейін бал қосыңыз. Ыстықты азайтып, шамамен 8-10 минут баяу қайнатыңыз. Ыстықтан шығарып, бір жағына қойыңыз.350 градусқа дейін алдын ала қыздырыңыз. 9x12 пісіру табағын май жағыңыз және ұнтаңыз. Араластыратын ыдысқа май мен қантты біріктіріңіз. Жұмыртқа мен ванильді қосыңыз. Жеке ыдысқа жарма, пісіру ұнтағы және пісірме сода қосыңыз. Сары май мен жұмыртқа қоспасын баяу қосыңыз. Сүтке араластырыңыз. Пісірме табаққа салып, қасықпен тегістеңіз. Май пышағын алып, диагональ сызықтарын солдан оңға және гауһар формаларын жасау үшін аяқтаңыз. Бадамды әрбір алмаздың ортасына қойыңыз. Тортты 25 минут пісіріңіз. Тортты пештен құйыңыз да, сорпаны торт үстіне құйыңыз да, көп сіңірілмейді. 20 минут бойы салқындауға рұқсат етіңіз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 545 |
| Барлығы май | 23 г |
| Қаныққан май | 11 г |
| Қанықпаған май | 9 г |
| Холестерин | 77 мг |
| Натрий | 463 мг |
| Көмірсулар | 79 г |
| Диеталық талшық | 2 г |
| Ақуыз | 8 г |