Бұл қарапайым тағамдар желкек , алма және қаймақ қосылған тәтті-тәтті соусты көрсетеді. Бұл дәстүрлі неміс асханасының өте тән ингредиенттері.
Сізге не қажет
- 1 1/2 фунт торт филе (немесе шоколадты, балғын немесе ерімейтін)
- 2 ас қасық сірке (немесе лимон шырыны)
- 1 ас қасық сары май (балқытылған)
- 4 ас қасық желкек (жаңадан үгітілген немесе 3-4 ас қасық шөлмекке құйылған немесе дәміне қарай)
- 1 алма (үгітілген, үгітілген)
- 3/4 кесе қаймақ
- тұзды дәміне қарай
- Қосымша: дәміне қарай қант
Қалай жасауға болады
- 350 дейін қыздырыңыз.
- Сиыр еті немесе филе үшін жеткілікті үлкен тағам печеньесі. Балықты құрғатып, шайып тастаңыз. Сірке суы себіңіз және ерітілген сары майдың үстінен щеткаңыз. Сиыршықты табаққа салып қойыңыз.
- 5 минут қайнатыңыз.
- Сонымен қатар, тұз және қант дәмін татып, қалған ингредиенттерді араластырыңыз.
- Тұзды балықтың үстіне жайып, тағы 30 минут пісіріңіз немесе балықтың шанышқымен және тұздығымен оңай құйылғанша ақырлы болады.
Ұсыныс жасау: Тұздалған картоп және брокколи немесе Брюссель бұқалары.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 306 |
| Барлығы май | 14 г |
| Қаныққан май | 7 г |
| Қанықпаған май | 3 г |
| Холестерин | 429 мг |
| Натрий | 227 мг |
| Көмірсулар | 17 г |
| Диеталық талшық | 2 г |
| Ақуыз | 28 г |