Спагетти көмірқышқылын жасауды жақсы көремін. 1970-ші жылдардың басында Дина Шордың алғашқы кітабында тамақ туралы алғаш рет оқыған кезімнен бастап, мен рецептпен таң қалдым. Оны жасау үшін, сіз спагетти немесе лингвин макаронын дайындаңыз. Сонымен қатар сіз жұмыртқаны кілегей мен пармезан ірімшігі сындырдыңыз және кейбір ақшыл пісірілген, ұнтақталған Бекон қосыңыз.
Паста жасалған кезде, ол суды ағызып, ыстық ыдысқа дереу оралады. Жұмыртқа қоспасы жұмыртқа дайындайтын және кремді тұзды тұзды ыстық макаронға белсенді араластырады. Бұл классикалық ыдыс екінші рет ол жасалды, ол жасыл салат, кейбір сарымсақ нанды және кейбір ақ шарап бар.
Бірақ мен айналадағыларды өзгертуді ұнатамын. Бекон орнына фрикасты пайдалану туралы не айтасыз? Мен оны сынап көрдім және рецептім сәттілік болды. Тендерлік копьялар осы рецепт бойынша салмақсыз және субстанцияны қосады. Әрине, Беконды осы жаңа рецепт бойынша ұстап, одан да керемет дәм.
Ең қарапайым рецепті үшін (қопсытқыштар мен дәмдеуіштер үшін жабайы күрішпен жасалған мякотиктерді қолданатынды ұнатамын) пакеттің бағыттарына сәйкес қыздырылған, тоңазытылған пісірілген құс еті қолданыңыз. Бірақ, әрине, сіз өз рецептіңізде өз фольгаңызды жасай аласыз. Қалай болғанда да, сізде керемет тамақ болады, ол минутына дайын болғандардың бәріне ұнайды!
Сізге не қажет
- 1 16-унция пакеті мұздатылған алдын-ала пісірілген құс еті (немесе
- Оңай етік еті, дайындалған)
- 4 жұмыртқа
- 1/3 кесе ауыр қаймақ
- 1/2 шыныаяқ пішінді Пармезан ірімшігі (қызмет көрсету үшін қосымша)
- 1 шай қасық кептірілген итальяндық тұздықтар
- Тұз және бұрыш дәміне қарай
- 1 16-унция пакеті спагетти макароны (немесе лингвин макароны)
Қалай жасауға болады
Біріншіден, жоғары ыстықта күшті қайнатуға үлкен тұзды су құйыңыз.
Содан кейін қопсытқыштарды пакетте көрсетілгендей қыздырыңыз немесе Easy Meatballs пісіріңіз. Бұл рецепт үшін, мен микротолқынды пеште котлеттерді қыздыру жақсы жұмыс істеді деп таптым. Кофеқайнатқышты жылы ұстап, жағаға қойыңыз.
Орташа ыдыста жақсы араласқанға дейін жұмыртқаны ұрады. Кілегей, 1/2 шыныаяқ қуырылған Пармезан ірімшігі, итальяндық дәмдеуіштер, тұз бен бұрыш қосыңыз.
Жақсы сындырып, бір жаққа қойыңыз.
Паста қайнаған суға қосып, паста дайындап, жиі араластырыңыз, ал пастаны тек қана қайнатпа. Яғни, макарон нәзік, алайда орталықта щенкаға әлі де күшті әсер етпейді.
Раковинадағы макаронды диспергаторға құйыңыз, сосын пастаны ыстық ыдысқа қайтарыңыз. Жұмыртқа қоспасын дереу қосып, макарон жабық болғанға дейін тоқулармен тастаңыз. Котлеттерді қосып, қайтадан сығыңыз. Пармезан ірімшігі себіңіз және дереу тамақтаныңыз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 697 |
| Барлығы май | 24 г |
| Қаныққан май | 11 г |
| Қанықпаған май | 8 г |
| Холестерин | 272 мг |
| Натрий | 369 мг |
| Көмірсулар | 70 г |
| Диеталық талшық | 3 г |
| Ақуыз | 47 г |