Алма стрейзел тортына арналған бұл қарапайым рецепт алма пирогымен толтырылған, сондықтан ешқандай жеміс болмайды! Мен 32 алма шыны ыдысын алма бәлішін толтырған кезде қолданамын (кез-келген жақсы сапалы пирогты толтыру керек). Бұл торттың пайда болуымен сізде икемділік көп. Ол 10 дюймдік түтікше серіппелі табада, 12 стакан Bundt табаға , 13x9 дюймдік табада немесе жеке десерттерге арналған кекстер пештерінде жасалуы мүмкін.
Торттың оңай болуы мүмкін емес еді. Электрлі микшерді қажет етпейсіз. Тек майдың және жұмыртқалардың бөлме температурасында екеніне көз жеткізіңіз, содан кейін ағаш қасықпен араластырыңыз немесе. Егер электрлі араластырғышты қолдансаңыз, алма пирогын толтырған кезде қасыққа ауыссаңыз, алма алмаспайды.
Бұл тәтті десерт және міндетті емес болып табылатын струсель төгілуі, оны тіпті кәдімгі етеді, бірақ қант-майдың сынғанына кім қарсы тұра алады? Егер сіз Bundt тақтасын пайдалансаңыз, онда стресельді майланған табаның төменгі жағына қойып көріңіз, сонда оны жоғарғы жағына шығарыңыз. Бірақ, мен осы тортты Bundt табаға айналдырған кезде, мен струсельді тастаймын.
Бұл торт - микротолқынды пеште қайтадан жаңартылған және карамель тұздығы мен ванильді балмұздақтан жасалған үлкен десерт. Бірақ оны таңғы асқа есептемеңіз. Қыздыруды жеңілдету үшін оны салқындатып, бөлікке бөліп, қызмет ету алдында бөлме температурасына дейін жеткізіңіз. Немесе оны жоғарыда айтылғандай микротолқынды пеште жылытыңыз.
Сізге не қажет
- Streusel үшін:
- 4 ас қасық сары май (балқытылған)
- 1/2 кесе тағамдық ұн
- 1/2 кесе қант
- 1/2 шыныаяқ ашық-қоңыр қантпен толтырылған
- 1/2 шай қасық даршын
- Торттарға арналған:
- 3 кесе тағамдық ұн
- 1/2 шай қасық тұз
- 1 1/2 шай қасық пісіру содасы
- 1 1/2 шай қасасы даршын
- 6 унциялы май (бөлме температурасында)
- 3 кесе қант
- 3 үлкен жұмыртқа (бөлме температурасында)
- 1 1/2 шай қасық ваниль сығындысы
- 1 32 унциялық құмыра алма бәлішін толтыру
Қалай жасауға болады
- Струсельді жасау үшін: Кішкене ыдыста араласқан 4 ас қасық сары май, 1/2 кесе ұн, 1/2 стакан қант, 1/2 кесе ашық-қоңыр қант пен даршын араластырыңыз, сары май ингредиенттермен толығымен жұтып қойғанына көз жеткізіңіз . Үлкен қалдықтарды қалыптастыру үшін қоспаны саусақпен бірге жабыңыз. Бір жаққа қойыңыз.
- Тортты жасау үшін: 350 градусқа дейін қыздырыңыз. Орташа ыдыста үш кесе ұн, 1/2 шай қасық тұз, 1 1/2 шай қасық сода және 1 1/2 шай қасық даршын қосып, бір-біріне жақындаңыз.
- Жеке үлкен ыдыста 6 унция жұмсақ май мен 3 кесе қантты жарыққа дейін ұрып тастаңыз. Жұмыртқа мен ванильді қосып, жақсылап араластырыңыз. Ұн қоспасын қосып, жағын резеңке шпатламен сүртіңіз. Резеңке спатуланы немесе ағаш қасық немесе Дат қамырын пайдаланып, алма бәлішін толтырыңыз.
- Пісіру спрейімен пісіру үшін таңдаған табақты салыңыз. Дайындалған табаға баттерді аударып, струсельді үстіңгі жағына біркелкі шашыратыңыз. 55-тен 65 минутқа дейін немесе қытырлақ тазалығын тексергенше пісіріңіз. Тұмшапештен тазартып, серіппелі түтік табасын қолдансаңыз, сөрелерден шығарыңыз. Егер 13x9 дюймдік табада пісірілсе, табада салқындатып, кесіп, табаға тікелей қызмет етіңіз. Bundt табада пісіріп жатсаңыз, сым розеткасына 20 минут салқын түрде салқындатып, сөреге қойыңыз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 401 |
| Барлығы май | 15 г |
| Қаныққан май | 8 г |
| Қанықпаған май | 5 г |
| Холестерин | 87 мг |
| Натрий | 320 мг |
| Көмірсулар | 67 г |
| Диеталық талшық | 2 г |
| Ақуыз | 3 г |