Bundt кастрюльдеріңізден ең көп қалай алуға болады!
Егер жылдам әрі жеңіл десертті іздесеңіз, бунт торттары - керемет таңдау. Пішінді кастрюльлердің арқасында олар пісіріледі, бунт торттары қарапайым болған кезде әдемі - ешқандай күрделі мұздатқыш жұмыс талап етілмейді! Бірақ, егер сіз оларды киюге тиіс болсаңыз, әдетте қаншалықты қажет болса, ұнтақ қант немесе жайылып кетудің қарапайымдылығы.
Олар қарапайым болса да, бунт торттарын пісіруге көмектесетін кейбір кеңестер мен амалдар бар.
Осы пайдалы нұсқауларға сүйене отырып, сіз әрдайым тамаша бунт тортын алуды қамтамасыз етеді.
Bundt Cake Pan сыйымдылығы:
Дәстүрлі Bundt кәмпиті кәмпиті 12 кесе картопты ұстайды, бұл өте жақсы екі кортты торт қоспасы. Көптеген рецепттер, 10-12 кесе стакан, көптеген бунт торт ыдыстарға сай келеді.
Басқа ыдыстарға барғанда, 6 кесе Классикалық кастрюль бар, ал Вахта табасы 6 кеседен тұрады. Фестивальда 9 кесе бар. Раушан, күнбағыс, жұлдыз, Fleur De Lis, Bavarian Pan және Fancy Loaf Pan әрқайсысында 10 шыныаяқ ұстайды.
Bundtlette Pan және Mini-Bundt алты кесе кішкене торттарды құрайды. Егер сіз осы тізімдегі арнайы табаныңызды көрмесеңіз, шыныаяқ сумен толтырыңыз және қанша мөлшерде қажет екенін өлшеңіз. Су шыныаяқтарының жалпы саны сіздің сыйымдылығыңыздың сыйымдылығымен бірдей болады.
Bundt табаларды дайындау:
Егер сіз өзіңіздің бәйшешек тортын табаға салып қойсаңыз, сіз жалғыз емессіз! Bundt торттары күрделі пирожныйларға жабысқақ болып табылады және торттарды жырмай, бунт торттарын тазарту қиынға соғуы мүмкін.
Менің пісіретін қылшақпен қайнататын қылшықтарды қолданып, табаларды (майға арналған хош иістендіргішті пайдаланыңыз) пайдалана отырып, ең жақсы сәттерім бар. Мен содан кейін ұнды ұнтақтаймын. Барлық аймақтардың, әсіресе орталық конустың жабылғанына көз жеткізіңіз. Ұнның орнына сіз құрғақ какао қоспасын аз қолдансаңыз немесе шоколадты торттарға какао ұнтағы қолдансаңыз болады.
Егер сіз ұнды қант орнына қолдансаңыз, онда сіздің тортыңыз жарқыраған, сәл карамельденген финишпен аяқталады.
PAM Nonstick Cooking Spray енді ұнды араластыруға арналған Пісіру нұсқасын жасайды. Бұл Bundt кастрюльдерін дайындаудағы тағы бір жақсы таңдау.
Bundt Cake Пісіруге арналған кеңестер:
Ең жақсы нәтижеге қол жеткізу үшін, Bundt тақтасын 2/3 толтырғышқа толтырыңыз. Бұл нан пісірген кездегі қоқыс көтеретін кезде де, пісіру табасын толтырмайтындығына кепілдік береді.
Bundt тортын қанша уақыт бойы дайындау керек? Пісіру мен салқындату уақыттары маятник тығыздығына байланысты әр түрлі болады. Мен кез келген жерде 35 минутқа дейін пісіру үшін 12 кесе шыныаяқтар үшін рецепт көрдім. Bundtlette Pans 15-тен 35 минутқа дейін пісіреді. Бірде-бір жауап жоқ. Ең жақсы ставка пісіргенде тортқа көз салып, оны жасағаннан кейін оны тіс тазалағышымен тексеріңіз. Шишенкаға тек бірнеше дымқыл қылшақпен қосылғанда, торт аяқталды.
Қалған қапсырма:
Егер сіздің Bundt табағыңыз кішірек болса, сіз стандартты торт рецептісінен қалған майлауышыңыз болуы мүмкін. Егер сіз микстің қалдықтарына кетуін қаламасаңыз, қалған пышақты 3 х 5 дюймдік нан пісіруге арналған пісіруге болады. Егер сізде тек 6 кесе шыныаяқ бар болса, маяктың жартысын тоңазытқышқа салыңыз.
Микстің бөлме температурасына келуіне мүмкіндік беріңіз және табада бос және салқын болған кезде оны қолданыңыз.
Тазалауға арналған бунт табалары:
Табада салқындағаннан кейін, құрғақ қағаз сүлгісін артық ұнды және қысымды кетіру үшін қолданамын, содан кейін табаны қолмен жуыңыз. Қолмен жууды қамтамасыз ету үшін кастрюль бірнеше жылдар бойы жақсы жағдайда қалады.
Ұсынылатын Bundt Cake Recipes:
Tangy Kumquat Bundt Cake
Цитрус тортына арналған бұл қызықты бұрыш кекстерді жаңа, жарқын дәмді беру үшін пайдаланады.
Асқабақ Көктемгі Торттар
Бұл жылдың кез келген уақытын жақсы көретін керемет бәліш пирогы. Сондай-ақ, шай уақытында да жақсы.
Crème de Menthe Cake
Міне, мереке маусымына арналған тамаша жасыл және тартымды торт.
Bacardi Rum Cake
Мен осы тортты жылына екі рет жасаймын. Бұл өте жақсы және оңай.