Оңай спаржа қоздырғыштары

Жаңа спаржа тез және оңай спаржа сиырларында дәмді устрица соусымен қапталған, бірақ әлі күнге дейін нәзік болады. Спаржа саңырауқұлақтармен және қызыл бұрыш бұрышымен жұпталған - рецепт шамамен 4 шыныаяқ көкөністерді пайдаланады және күрішпен бірге өтуге арналған қосымша соустарға арналған.

Сізге не қажет

• 1/4 кесе тауық сорпасы немесе қорабы
• 2 1/2 ас қасық устрица соусы
• 1/2 шай қасық түйіршіктелген қант
• Қара бұрыш, дәміне қарай
• 1 шай қасық cornstarch
• 2 шай қасық су
• 2 ас қасық жержаңғақ немесе өсімдік майы қуыруға арналған
• 1 1/2 шай қасық жаңа піскен имбирь
• 1 шай қасық майдалап туралған сарымсақ
• 1/2 фунт спаржа, жуылады, кесіледі, диагональмен 1 1/2 дюймдік жолақтарға кесіледі
• 1/4 стакан су
• 1 кесе кесілген саңырауқұлақтар
• 1 орта қызыл бұрыш, жіңішке жолақтарға кесілген
• 1 шай қасық Қытай күріш шарабы немесе құрғақ херес немесе қажет болған жағдайда
• 1/4 - 1/2 шай қасық Азия күнжіт майы (біз 1/2 шай қасық пайдаланамыз)

Қалай жасауға болады

1. Кішкене ыдысқа немесе өлшеуіш шыныаяқтарда тауық сорпасын немесе қоректендіргішті, устрица соусын, қантты және қара бұрышты араластырыңыз. Жеке кішкене ыдыста судағы вегетариатты ерітіңіз.
2. Жылытады және май құйып, табаның төменгі жартысын қаптайды. Май ыстық болған кезде, сарымсақ пен зімбір қосыңыз. Хош иісті болғанша шамамен 10 секунд араластырыңыз.
3. Асқабақты және шайқауға 1 минут қосыңыз. Суды қосып, суды шамамен сіңіргенге дейін 1-ден 2 минутқа дейін бу жіберіңіз.

1. Спаржуды вокзалдардың жағына қарай итеріңіз. Ортасында саңырауқұлақтар мен қоңыр бұрыш қосыңыз. Бір минут ішінде араластырыңыз, күріштің шарабы немесе құрғақ шие арқылы саңырауқұлақтарды үстінен суытып жіберіңіз. Саңырауқұлақтарды және қоңырау бұрышын әйнек жағына қарай итеріңіз.
2. Тұзды тез араластырып, сіңірдің ортасына құйыңыз. Жүгері мен су қоспасын араластырып, оны тұзды құйып, қалыңдататын тез араластырыңыз. Тұзды қалыңдатқаннан кейін көкөністерді қоюландырылған тұздықта араластырыңыз. Күнжіт майына араластырыңыз. Пісірілген күрішке қызмет көрсетіңіз.

Көбірек Аспарагус құймақ рецептері
Тауық және аспарагу
Қытайдың көкөніс рецептілері
Қытайдың негізгі тағамдық рецепт файлы

Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін)
Калория	140
Барлығы май	10 г
Қаныққан май	1 г
Қанықпаған май	7 г
Холестерин	0 мг
Натрий	585 мг
Көмірсулар	12 г
Диеталық талшық	4 г
Ақуыз	4 г

(Біздің рецепт бойынша тамақтану туралы ақпарат ингредиенттердің деректер базасы бойынша есептеледі және бағалау ретінде қарастырылуы керек, жеке нәтижелер әртүрлі болуы мүмкін.)