Соңғы айларда кенгурудың танымалдығы айтарлықтай өсті. Жергiлiктi кангару ақуызға қарағанда жоғары және сиыр етiне қарағанда холестеринге қарағанда төмен, және ол өте жанама және көптеген рецепттерде сиыр немесе гусл үшiн алмастырылуы мүмкiн. Бұл рецепт, Marx Foods сыпайылық, кенгуру етіне және шыңдалған байлыққа еріген камамберттің жоғарғы жағына ыстығы қосады.
Сізге не қажет
- 1 фунт жер
- кенгуру еті
- ¼ күлше пияз, кептірілген
- 3 ас қасық жаңа петрушки, ұсақ туралған
- 1 ас қасық тұщы орегано, ұсақ туралған
- ¼ кесе нанның жұмсағы
- 1 жұмыртқа
- 1 сары пияз, 4 ¼ кесектерге кесіңіз
- Камамбер ірімшігі, қалың сынықтарға кесіледі
- 4 ас қасық майонез
- 1 тартылған сарымсақ қалампыры
Қалай жасауға болады
- Үлкен ыдысқа кенгуру ет, жұмыртқа, нан үгіндісі, туралған пияз, 1 ас қасық туралған ақжелкен мен орегано араластырыңыз. 4 гамбургерлерге бөлінеді. Тұз және бұрыш қосыңыз.
- Кішкене ыдыста майонезді араластырыңыз, 2 ас қасық туралған ақжелкен мен сарымсақ түйірін араластырыңыз.
- Жылылық грилі жоғары. Бургерлерді грильге қойыңыз. Ет соншалықты арық болғандықтан (тек 2% майы), олар ұзақ уақыт пісіруге көп уақыт кетпейді және ойынның көптеген түрлеріне ұқсайтындықтан, оларды көп дайындағыңыз келмейді. Тамақ дайындауды қамтамасыз ету үшін гамбургерлерді әрбір 2 минут сайын аударыңыз. Сіз оларды жасадық қалыңдығына қарай, гамбургерлер 6-8 минут жасалады.
- Бургерлер пісіріп жатқанда, гриль таңбалары пайда болғанша пияз тілімдерінің бір жағын гриль жасаңыз. Пияз тілімдерін аударып, Камамбердің бір бөлігімен үстіне қойыңыз. Майонездердің әрқайсысына жайылып шығыңыз. Бұршыны төсеніштің төменгі жартысына салыңыз. Камерберт-пияз тілімшесі бар әр бургерді, содан кейін бөрененің жоғарғы жартысын алыңыз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 242 |
| Барлығы май | 14 г |
| Қаныққан май | 4 г |
| Қанықпаған май | 4 г |
| Холестерин | 64 мг |
| Натрий | 208 мг |
| Көмірсулар | 22 г |
| Диеталық талшық | 3 г |
| Ақуыз | 7 г |