Артқы есік және Super Bowl партияларында танымал, сыра борты жақсы жыл бойы. Бұл тез және дәмді тағамды жасау үшін сізге тек төрт қарапайым ингредиенттер қажет деп сену қиын. Сіз қаншалықты жеңіл екенін түсінгеннен кейін, сіз қайтадан ет сөресіндегі сыраны сатып алмайсыз.
Сыра сыра қайнататын құпия емес, сіз жай ғана сыраны азайтуға шұжық дайындауды аяқтаңыз. Егер сіздің отбасыңыз пиязды шынымен жақсы көретін болса, біреуінің орнына екеуін пайдаланыңыз. Братвурст үшін өте көп пияз тілімдерін алу мүмкін емес.
Сізге не қажет
- 2 шай қасық
- зәйтүн майы (немесе май, бөлінген)
- 6 bratwurst
- 1 үлкен
- тәтті пияз (1/4 дюймдік сақиналарға кесілген)
- 6 унция сыра
Қалай жасауға болады
- Үлкен голландиялық пеште 1 шай қасық зәйтүн майын немесе майын жылытыңыз.
- Олар қоңыр алтын бүрккенге дейін бөренеге түсіріңіз. Шұжықтарды теспеңіз немесе құрғақ болады. Табаққа салып алыңыз.
- Дрппингке қалған шай қасық зәйтүн майы немесе майы мен тәтті сақина қосыңыз. Пиязды оларды маймен жабу үшін жауып тастаңыз. Пияз баяу және алтын, бірақ қоңыр болмағанша жиі араластырыңыз.
- Пиязға бөренелерді қайтарыңыз және сыраны қосыңыз. Орташа ыстықта пісіріңіз, сыра сиропқа дейін дайын болғанға дейін (шамамен 12-15 минут) ортаңғы жағыңыз.
- Bratwurst пиязбен немесе антра ретінде пиязда қызмет ете алады.
Кеңестер мен вариациялар
Өзіңізді bratwurstпен шектемеңіз. Бұл әдіс ыстық иттермен , итальяндық шұжықпен, нокаутпен немесе шұжық шұжықтарымен жақсы жұмыс істейді.
Бұл рецепт пеште өте оңай болғанымен, шойыннан жасалған грильде жұмыс істей алады. Сіздің артқы қақпақшаңыздың басқа нұсқасы - бұл уақытты мерзімінен бұрын дайындау, содан кейін оларды грильде сигнал беру үшін грильде қайтадан қыздырыңыз.
Сізге ұнайтын сыраны пайдалануға болады. Қараңғы сыра бәлішке бай дәмді береді, бірақ стандартты коммерциялық лагер жақсы жұмыс істейді. Өйткені сіз тек жарты бөтелкеге қажетсіз немесе әр алты братиса үшін жасай аласыз, бұл сіз үшін артық суды ішеді. Әрі қарай, өзіңізге ұнайтын сыраны таңдап, тағамды пісіргенде суық тағамның дәмін татыңыз.