Бұл шабдалы және гүлді қырыққабат - бұл ет немесе картоптың дәмді баламасы. Оларды салаттарға қосуға немесе оларды печенье немесе күрішке балама ретінде пайдалануға болады. Оларды бұршақпен, кілегейлі тауықтан немесе томат сүйегі бар үстіне қойыңыз. Олар тек төменгі карбон және глютенсіз, сонымен қатар керемет дәмді!
Оларды пішіндеудің ең қарапайым тәсілі пергамент қағазымен пісіру парағын сызып, одан кейін қандай да бір түрдегі сақина тәрізді пайдаланыңыз. Менде азық-түлік сақинасы болды, бірақ печенье кескішті, құймақ немесе жұмыртқа сақинасы немесе консервіленген кәстрөл сақинасы да жұмыс істей алады. Сақинаны 1/2 дюйм тереңдікте толтырыңыз және сәл төмен құйыңыз. Үлгіні алып тастаңыз және сіз өте реңді түсті қырыққабат тортына ие боласыз! Қалған қоспамен қайталаңыз және жақсылап пісіріңіз. Шыңдар қанша қызармайды, бірақ торттар жақсы жағылады, ал түптері алтын қоңыр болады.
Мен Cajun дәмдеуіштерін қосып отырдым, бірақ сіз дәмі мен торттарды қалай қолданатыныңызға қарай жаңа немесе кептірілген шөптерді немесе басқа дәмдеуіш қоспасын пайдалана аласыз.
Сізге не қажет
- 1 үлкен бас түсті қырыққабат (шамамен 1 1/2 фунт)
- 1 1/2 шыныаяқ чеддер ірімшігі (кесілген өткір)
- 2 үлкен жұмыртқа (ұрып-соғылған)
- 1 шай қасық
- Кажуин (немесе креол)
- 1/2 шай қасық сарымсақ ұнтағы
- 1/2 шай қасық қара бұрыш (жаңа жер)
- 1/2 шай қасық косер тұзы (егер бұл Cajun дәмдеуіштерінде тұз болса)
Қалай жасауға болады
- Пешті 400 F (200 C / Gas 6) дейін қыздырыңыз. Пергамент қағазымен немесе силиконнан жасалған пышақты матамен жіңішке пісірме парақты сызыңыз.
- Түсті гүлді қырыққабатты кесіп, бумен пісіруге арналған себетке бірнеше сантиметр су құйыңыз. Тұмшапешті және буды шамамен 15 минутқа немесе тендерге дейін жабыңыз. Жақсылап ағызыңыз.
- Түсті қырыққабатты азық-түлік процессорының ыдысына және пульсті шамамен 6-дан 8 есеге дейін қойыңыз. Сондай-ақ, гүлді қырыққабатқа арналған картоп мазарларын немесе шайырмен қолданыңыз. Машинамен айналысқан кезде әлі де текстураның болуы керек. Оны үлкен ыдысқа салыңыз және оны 5 немесе 10 минут бойы суытыңыз.
- Түсті қырыққабатқа ірімшік, ұрған жұмыртқаларды және дәмдеуіштерді қосып, жақсылап араластырыңыз.
- Дайындалған пісірме табаққа сақина құтысын немесе кез-келген мөлшердегі тағамдық сақинаны (құмыра қақпағы, ағылшын муфтасы сақинасы, құймақ пішіні немесе дөңгелек печенье немесе печенье кескіш) орналастырыңыз және 1/2 дюйм тереңдігіне гүлді қырыққабат қоспасын қосыңыз. Мен олардың мөлшерін біркелкі ұстап тұру үшін, мүк қыстырмасын қолдандым. Бұл сіздің сақалыңыздың мөлшеріне байланысты. Қалған гүлді қырыққабат қоспасымен қайталаңыз. Олар таралмайды, сондықтан оларды бір-біріне жақындата аласыз.
- 20-дан 25 минутқа дейін гүлді қырыққабат пісіруге немесе түбіне жақсы қызарғанша пісіріңіз. Тұмшапештен алып тастаңыз және табаға шығармас бұрын оларды 10 минут бойы салқындатыңыз.
Сіз сондай-ақ ұнатасыз
Кедрлер соусы бар қуырылған гүлді қырыққабат
Түсті қырыққабат және колбаса пісірілген асшаяндарды
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 167 |
| Барлығы май | 12 г |
| Қаныққан май | 6 г |
| Қанықпаған май | 4 г |
| Холестерин | 106 мг |
| Натрий | 342 мг |
| Көмірсулар | 4 г |
| Диеталық талшық | 1 г |
| Ақуыз | 11 г |