Бұл дәмді тағам сорпа ет, ірімшік және қызанақпен жасалады. Рецепт пинто бұршақтарының бір немесе екі құтысын шақырады, бірақ орнына қара бұршақтарды немесе чили бұршақтарын қолдануға болады. Мен пинто бұршақтарының 1 күлін және 1 кесе жүгері дәнін қостым.
Токо дәнінен жасалған ірімшік, чеддер немесе бұрыш құйылған ірімшік қосылған соя шоколады.
Сізге не қажет
- 1 фунт сиыр еті
- 1 пияз (орташа, туралған)
- 1 фунт Velveeta ірімшігі (текшелерге кесілген)
- 1 (10 унция) Ro-Tel (жасыл чили бар қызанақ)
- 1 (14,5-унция) қызанақты пісіре алады
- 1 (15 унция) шили (бұршақ жоқ)
- 2 (16 унция) банка пинто бұршағы *
- 2 кесе қаймақ
- tortilla чипсы (немесе төменгі суреттегі тартылыс жолақтары)
Қалай жасауға болады
- Орташа ыстықта үлкен табада, сиыр еті қызғылт емес, ал пияз мөлдір болғанша, жер сиыры мен пиязды пісіріңіз.
- Вельвеа ірімшігін , қызанақты, чилиді және бұршақты үлкен ыдысқа біріктіріңіз. Қытырлақ жердегі сиыр мен пиязды араластырыңыз.
- Қаймақ пен маусымды дәміне қарай қасыр тұзы, жаңа піскен қара бұрыш және сарымсақ ұнтағы қосыңыз. Жылытады.
- Тортиллы чипсаттармен қуырылған немесе қуырылған tortilla жолақтарымен бірге жұмыс істеңіз. Сорпаны қоспас бұрын фишкалар гарнир болуы немесе кейбіреулеріне қосуға болады.
* Егер сіз «супарь» сорпасын ұнатсаңыз, бұршақтарды ағызбаңыз. Егер сіздің сорпа қалыңдығын ұнататын болса, ағызылатын үрме бұршақ пен қызанақ.
Кеңестер мен вариациялар
- Сорпаны чиптермен құйып алуға болады. Кәстрөлге қоспас бұрын бұршақ пен қызанақты суырыңыз. Қыздыру және баяу ыдысқа немесе майдалауға арналған ыдысқа ауысып, қызмет ету үшін жылы ұстаңыз.
- Сорпа тым қалың болса, шамамен 1 кесе сиыр еті қосыңыз.
- Тұз, бұрыш және сарымсақ ұнтағының орнына коммерциялық дәмдеуішпен дәмдеңіз.
- Сорпаға 1 немесе 2 кесе дәндер қосыңыз.
- Бұршақшаны қалай алуға болады? 6 дюймдік алкогольді шошқа балдырының екі жағын да өсімдік майымен щеткаңыз. Жүгері тартылыстарын және тілімді белдеулерге қойыңыз. Жолақтарды пісіру парағына бір қабатта жайыңыз. Тұзбен аздап себіңіз. Алдын ала қыздырылған 375 F пеште 10-нан 12 минутқа дейін немесе аздап қайнағанға дейін және қытырлақ болғанша пісіріңіз. Чипсы үшін, tortilla бумасын үшбұрыштарға бөліңіз.
- Қуырылған тортилла шрифттерін қалай жасауға болады: Тортиланы жоғарыда көрсетілгендей кесіңіз. Орташа жылудағы сабақта шамамен 1/4 дюйм өсімдік майын қыздырыңыз. Мұнай ыстық болғанда (су немесе ұнның біраз қайнатылуы керек), тартылған чипсты қосып, пісіріңіз, араластырыңыз және айналдырыңыз, әзірге олар қайнатылған және қытырлақ болады.
Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
---|---|
Калория | 1120 |
Барлығы май | 32 г |
Қаныққан май | 13 г |
Қанықпаған май | 10 г |
Холестерин | 129 мг |
Натрий | 504 мг |
Көмірсулар | 136 г |
Диеталық талшық | 35 г |
Ақуыз | 74 г |