Бұл қытырлақ жүгері грильге арналған жақсы жағы болып табылады, ал басқа заттар гриль жасауда. Оны жоғарғы шкафқа қойып, қалған тағамға қамқорлық жасаған кезде оны дайындаңыз.
Сізге не қажет
- 1 1/2 шыныаяқ / 360 мл ұн
- 1 1/4 кесе / 300 мл жүгері асты
- 3/4 кесе / 180 мл су
- 1 орта пияз, кептірілген
- 1 үлкен жұмыртқа, аздап ұрып-соқты
- 2 ас қасық / 30 мл мөлдір йогурт
- 1 ас қасық / 15 мл өсімдік майы
- 1/2 шай қасық / 2,5 мл тұз (козердің тұзы жақсы жұмыс істейді)
- 2 ас қасық сары май, еріген
Қалай жасауға болады
- Жүгері асты, ұнды, жұмыртқаны, пиязды, йогуртті, тұзды және қалың құйылған табаны дайындаңыз.
- Алдын ала қыздырылған гриль.
- Грильде үтікті табақшаны қыздырыңыз (қақпақпен), өсімдік майы қосыңыз және табаның түбін және жағын жағыңыз.
- Құмыраны ыстық табаққа салыңыз. Жалынды төмен түсіріп, қақпақпен пісіріңіз.
- Жиектердің ортасы арқылы жасалынғанын көру үшін тіс тазалағышымен алтын қоңыр түсті болғанда. Олай болмаған жағдайда, үстіңгі тартпаға немесе грильдің жарылған бөлігіне жасағанша қойыңыз.
- Оның күйіп қалмағаны үшін мұқият қадағалаңыз. Жүгері 20-25 минут ішінде пісіру керек.
- Піскеннен кейін жылудан шығарып, ерітілген сары майдың үстіне құйыңыз.
Ескертпе: Рецептді пеште де жасауға болады. Жай ғана 425 F, 20-25 минут пісіріңіз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 214 |
| Барлығы май | 10 г |
| Қаныққан май | 3 г |
| Қанықпаған май | 4 г |
| Холестерин | 121 мг |
| Натрий | 375 мг |
| Көмірсулар | 25 г |
| Диеталық талшық | 3 г |
| Ақуыз | 7 г |