Девушенные жұмыртқа - бұл классикалық классикалық және бұл нұсқасы үлкен өзгерістер жасайды. Толтырғышқа жүгері қосылған бұл жұмыртқалардың дәмді бұралуын береді.
Сізге не қажет
- 10
- қатты пісірілген жұмыртқа (аршылған)
- 3 ас қасық майонез
- 1 ас қасық дайындалды
- жүгері (артықшылығы болса, артықшылыққа ие болады және дәміне қарай)
- 1 шай қасық
- Дижон қышасы
- 1 шай қасық ақ сірке суы
- Ыстық тұздықтың суы
- Тұз дәміне қарай
- Қара бұрыш дәміне қарай
- Қажет болған жағдайда: қажет болған жағдайда пиприка
- Қосымша: кесілген шивы
Қалай жасауға болады
- Жұмыртқаны жарты жолда кесіп, сары майларды орташа ыдысқа салыңыз. Ақшаларды кесіп, жағын жоғары көтеріп, қызмет көрсететін табаққа салыңыз.
- Шанышқыны пайдаланып, майонез, желкек, қыша, сірке суын, ыстық соусды, тұзды және бұрышты дәмдеңіз, қоспасы шамамен тегіс болғанша жұмыртқа пісіріңіз. Егер қоспасы құрғақ болып көрінсе, тағы да майонез қосыңыз.
- Жұлдызды ұшымен жабдықталған қасық немесе паста сөмкесін қолданып, жұмыртқаның жартысы саңылауларын сары қоспасымен толтырыңыз. Шыңдарды паприка мен шивпен пісіру. Қызмет көрсетер алдында жақсы суытыңыз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 55 |
| Барлығы май | 4 г |
| Қаныққан май | 1 г |
| Қанықпаған май | 1 г |
| Холестерин | 105 мг |
| Натрий | 75 мг |
| Көмірсулар | 0 г |
| Диеталық талшық | 0 г |
| Ақуыз | 4 г |